Dans le cadre de cette étude de marché, nous avons étudié le marché français de l'eau, afin de savoir s'il était pertinent que la société roumaine ROMAQUA envisage de commercialiser sa marque phare BORSEC, dans notre pays.
Pour ce faire, nous avons, dans une première partie, réalisé une étude documentaire. Celle-ci nous a permis d'établir une étude qualitative, puis une étude quantitative, dans une deuxième partie.
Ces trois étapes nous ont apporté les informations nécessaires afin de savoir s'il y a une place sur le marché pour cette eau roumaine et si les consommateurs sont prêts à l'acheter.
La société ROMAQUA nous a préalablement informé de la teneur élevée en calcium, magnésium et fluor de son eau, ce qui en fait, par conséquent, un produit particulièrement recommandé pour les personnes de plus de 50 ans.
Grâce à ces études, nous allons vérifier si la cible prédéfinie par la société est réellement pertinente.
De plus nous allons voir sur quel segment doit s'implanter BORSEC et sur quel axe de communication elle doit se positionner
[...] Plus précisément, nous répondrons à la question sur l'implantation de ce produit sur le segment des eaux minérales plates et sur la cible des plus de 50 ans. De même, après dépouillement des résultats du questionnaire, nous serons en mesure d'apporter plus de précisions sur les attentes de la cible en terme de conditionnement, de packaging, ou encore d'axe de communication, d'habitudes de consommation et d'achats Nous pourrons apporter des éléments chiffrés sur la réticence des français à boire de l'eau embouteillée importée. Annexe 1 Table des nombres au hasard. [...]
[...] Goût hygiène Santé sécurité Qualité autre II Achat : 7. Où achetez vous de l'eau en bouteille ? (Plusieurs réponses possibles) grandes et moyennes surfaces distributeurs Petits commerces autre 8. Sous quel(s) format(s) achetez-vous votre eau en bouteille ? (Plusieurs réponses possibles) 20 cl 1,25 litre 33cl 1,5 litre 50 cl 2 litres 75 cl bonbonnes 1 litre 9. Habituellement, combien de bouteille(s) prenez-vous lors d'un achat ? 1 entre 6 et 9 Entre 2 et 5 10 ou plus 10. [...]
[...] On note une discontinuité pour la tranche des personne de 25 à 34 ans où la proportion moyenne de consommateurs est accrue par la fréquence plus élevée de foyers comptant dans leur rang des enfants en bas âges. De même, la proportion d'adeptes de ce type d'eau décroît avec la taille du ménage. On peut alors en déduire que le pouvoir d'achat rapporté au nombre d'unité de consommation du ménage, prévaut sur l'effet favorable à la consommation d'eau embouteillée que constitue la présence d'enfants. [...]
[...] Par conséquent les eaux d'ailleurs ne séduisent qu'une faible partie des consommateurs. Cette nouvelle sensibilité pourrait induire une recrudescence des comportements de boycott à l'égard des industriels non respectueux de certaines valeurs Les valeurs écologiques Les ménages se révèlent sensibles aux valeurs écologiques qui sont par nature associées à la consommation des eaux embouteillées issues de sites protégés. Les consommateurs attendent des marques d'eaux minérales qu'elles les rassurent sur le respect de cet ensemble complexe de propriétés objectives. Ils souhaitent alors un emballage plutôt transparent pour l'eau, symbole de pureté et de nature Leurs critères d'achat. [...]
[...] D'une manière générale, le marché des eaux en bouteilles s'est développé autour des eaux minérales plates. En effet, la dégradation de la qualité de l'eau du robinet, l'arrivée des emballages en matière plastique, la modification des modes de vie et de consommation, ont été des facteurs importants dans l'évolution de ce développement. Les eaux de source ont, quant à elles, bénéficié des récentes modifications des attentes des consommateurs qui sont également plus attentifs aux prix avec la crise économique. En effet, elles séduisent un grand nombre de consommateurs d'eau du robinet. [...]
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