Étude de cas Danio de Danone

Deyana M.

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Étude de cas Danio de Danone

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Thèmes abordés

étude de cas, Danion, Danone, yaourt, marché du snacking, en-cas, Yoplait, Nestlé, Rians, Mamie Nova, produits frais, fromage blanc, grande distribution

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Résumé du document

Les temps ont changé, et la demande a alors évolué. En effet, les consommateurs français accordent de moins en moins de temps pour déjeuner ; ils préférent aujourd'hui manger rapidement et suppriment bien souvent l'entrée et le dessert. Il y a eu une vraie évolution des habitudes alimentaires dans la journée des consommateurs. Pour cela, ils ont besoin de trouver un compromis pour "remplacer" en quelque sorte le dessert au déjeuner par un en-cas accordé dans la journée. La tendance tend alors vers le "snacking sain", ce qui veut dire, un yaourt très nourrissant "concentré", mais peu calorique à la fois, car les Français se préoccupent de leur consommation alimentaire. Cela entre dans le slogan insistant du ministère de la Santé et des sports de ces dernières années : "Manger, bouger". Enfin, il a été rapporté qu'à l'heure du dessert, les consommateurs français de sexe masculin hésitent entre les yaourts allégés ou bien les desserts gourmands de type crème, ou spécialités pâtissières laitières ou non.

Sommaire

Analysez la demande qualitativement et qualitativement ?
1. Qualitative
2. Quantitative
Analysez la concurrence, en termes de produits et de marques, que peut-on dire de l'offre ?
1. Yoplait
2. Nestlé
3. Rians
4. Mamie Nova
Définissez le profil des consommateurs ciblés par Danone pour le produit Danio
Proposez une segmentation du marché sur lequel est situé Danio
Quel a été le positionnement adopté par la marque pour ce produit ?
Comment expliquez-vous son succès ?
Quel est le plan de marchéage de Danio ?
1. Produit
2. Prix
3. Place
4. Promotion

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Extraits

[...] Étude de cas Danio de Danone - Décisions & Stratégie Marketing appliquée I. Analysez la demande qualitativement et qualitativement ? A. Qualitative : Les temps ont changé, et la demande a alors évolué. En effet, les consommateurs français accordent de moins en moins de temps pour déjeuner ; ils préfèrent aujourd'hui manger rapidement et suppriment bien souvent l'entrée et le dessert. Il y a eu une vraie évolution des habitudes alimentaires dans la journée des consommateurs. Pour cela, ils ont besoin de trouver un compromis pour remplacer en quelque sorte le dessert au déjeuner par un en-cas accordé dans la journée. [...]

[...] Danone a judicieusement en période de crise proportionné son offre pour en réduire le prix facial, le prix au kilo reste assez élevé, mais il n'est surement pas perçu si cher que ça par le consommateur étant donné qu'il l'achète à l'unité . C. Place : Ce nouveau produit sera présent en grande distribution au rayon frais, mais devrait aussi l'être au rayon snacking avec une armoire réfrigérée fournie par l'enseigne. En plus des salles de sport million de pots vont être distribués dans les stations-service et les cinémas. Ses nouveaux modes de distribution vont permettre de favoriser l'achat d'impulsion. D. [...]

[...] Analysez la concurrence, en termes de produits et de marques, que peut-on dire de l'offre ? La concurrence sur le marché des produits ultras frais est vive, mais depuis plusieurs années, pas de réelles innovations de rupture ont été constatées au rayon des yaourts, contrairement aux desserts gourmands qui se sont, eux, considérablement développés. Seuls quelques élargissements de gammes et des apparitions de nouveaux produits non inédits ont été remarqués sur le marché. Concurrent direct sur le marché des yaourts concentrés : A. [...]

[...] Yoplait : Avec son produit Yopa il se partage des parts de marché avec Danone. Concurrents indirects sur le marché des produits frais (desserts gourmands) : B. Nestlé : Avec son yaourt Velours de crème de la Laitière. La marque promet un produit révolutionnaire à la texture inédite, fondante et enveloppante. Les parfums restent très classiques : chocolat noir, chocolat au lait, caramel et chocolat au lait sur lit de caramel. Nestlé est donc très présent dans le rayon des yaourts crémeux, onctueux et gourmands. [...]

[...] - Les hommes urbains, de 25 à 49 ans - Les sportifs (car une des stratégies de Danone est de vendre son produit dans les salles de sport) IV. Proposez une segmentation du marché sur lequel est situé Danio Danio se positionne tout d'abord, sur le rayon produits frais et tout particulièrement sur le rayon des Yaourts concentrés. Il souhaite doper le marché en innovant pour garder sa place de leader mondial des produits frais en proposant un produit novateur Danio qui va concurrencer Yoplait, son principal concurrent. [...]

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