Marketing produit, original Spéculoos, Lotus, analyse du marché, SWOT, cible, fabricant de spéculoos en Belgique, manque d'association à la marque
Fondée en 1932, Lotus est une entreprise belge spécialisée initialement dans le spéculoos. Elle a bâti sa notoriété à partir d'un produit phare « l'Original Spéculoos », un biscuit mariant un savant mélange d'épices et de cassonade, et devient en 1963 le principal fabricant de spéculoos en Belgique. Elle commercialise également des crèmes glacées, des pâtes à tartiner au spéculoos, des frangipanes, des pains d'épices, etc.
En 1980, Lotus s'implante en France en créant une filiale : Lotus Bakeries France. Deux biscuiteries sont alors achetées à Briec (Finistère) pour la pâtisserie bretonne et à Comines (Nord) pour la fabrication de gaufres fourrées.
L'entreprise s'affirme alors en tant qu'acteur majeur du marché du biscuit et poursuit son internationalisation (Allemagne, Suisse, Asie, République Tchèque, Royaume-Uni).
[...] Cette extension de gamme permet de redynamiser la marque en attirant une nouvelle clientèle, les enfants, et renforce positivement l'impact de la marque Lotus sur son cœur de métier : le speculoos. Sources Sur le terrain : PDV Auchan Leers Papier : Etude de Cas Quelle stratégie de croissance pour l'Original Speculoos Lotus : focus sur son cœur de métier ou diversification sur de nouveaux marchés ? [...]
[...] Cette fameuse pâte composée à 57% de l'Original Speculoos détient déjà 11% de part de marché volume des pâtes à tartiner. De par nos observations, la gamme de produits Lotus ne présente aucun produit spécialement dédié aux enfants. C'est pourquoi nous avons choisi d'innover grâce à une extension de gamme, en créant un produit alliant à la fois l'onctueuse pâte à tartiner à l'Original Speculoos à de petits biscuits céréaliers croustillants. Le deuxième point fort de ce produit, est l'aspect déambulatoire. [...]
[...] Effectivement, le goût du speculoos reste unique. Faiblesses : Il existe une mauvaise reconnaissance du nom de la marque dans le sens où l'assimilation de la marque Lotus peut également être associée à la marque de papier toilette, de mouchoirs ou encore de voiture. Opportunités : D'après l'analyse que nous avons effectuée directement sur le terrain, il n'existe aucun produit Lotus destiné exclusivement aux enfants. Il nous semble donc souhaitable d'innover en direction de cette cible encore inexploitée. Menaces : Il existe déjà une forte concurrence avec le leader Nutella. [...]
[...] - Sur le facing arrière : jeu sous forme de labyrinthe, idée de goûter original et équilibré (en effet la pâte à tartiner speculoos restant un produit assez calorique, il est important de préciser que ce dernier est à consommer accompagner d'un fruit et d'un jus d'orange), DLC. - Sur les côtés : rappel de la mascotte, apports journaliers recommandés, valeurs nutritionnelles du produit. - En dessous : ingrédients, poids, adresse et numéro-conseil codent barre et cycle d'emballage recyclable. Les couleurs seront celles de la marque : rouge, blanc et brun. [...]
[...] La pâte à speculoos est une réelle innovation pour le fabricant de biscuits Lotus qui voit ses parts de marché augmenté de entre juillet 2008 et juillet 2009. Cependant, à côté du tout puissant Nutella, on trouve également d'autres pâtes à tartiner concurrentes telles que les MDD, le beurre de cacahuètes, le Milky Way zébré chocolat/lait, ou encore Galak (Nestlé). SWOT Forces : Notre produit est unique par son goût, il sera donc leader sur son marché, ce qui rend la concurrence des MDD plus faible. De plus, le secteur du speculoos ne s'est pas encore élargi à la cible des enfants. [...]
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