Stratégie marketing Ferrero, mesure du marché, pâte à tartiner, confiseries de chocolat, confiserie de poche, goûters secs, ultrafrais, Mars Chocolat, comportement du consommateur, prise de décision d'achat
Structure économique :
Le marché est atomisé, car il existe de nombreux concurrents.
Concurrent principal :
Il existe de nombreux concurrents, mais Ferrero reste leader dans plusieurs secteurs avec des produits spécifiques. Nestlé est leader de l'industrie alimentaire en France, mais cependant le principal concurrent des produits commercialisés par Ferrero est Mars avec une large gamme de produits Mars Chocolat.
Mars :
- unité Mars Chocolat France avec un chiffre d'affaires de 637 millions d'euros et 2 sites de production
- se dispute certains domaines d'activité de Ferrero comme les barres chocolatées et la confiserie
Autres concurrents :
Si Nestlé semble le plus gros concurrent, il existe également de nombreuses entreprises qui tendent à concurrencer Ferrero notamment les MDD (Marques De Distributeurs) avec une action sur le levier du prix. Il existe environ 10 000 entreprises d'agroalimentaire en France avec 90% de PME-PMI.
[...] Malgré le fait que les enfants soient la cible principale des produits Ferrero il ne faut pas négliger la personne qui réalise l'achat : il faut donc pouvoir attirer également les mères ou pères des familles. L'origine : Les habitudes de consommation peuvent varier d'un pas à l'autre mais également selon les régions. Ces habitudes dépendent également des coutumes et cultures. La consommation de produits à base de chocolat est très répandue en France mais ce n'est pas le cas pour tous les pays et toutes les cultures (la France est le 12ème pays le plus consommateur avec 7 kg/an/habitant sur les 25 pays que compte l'Union Européenne). [...]
[...] Études sur la surconsommation de sel et son rôle dans les maladies cardiovasculaires. Métaux lourds et leur rôle dans les cancers. Graisses cachées dans de nombreux produits et leur rôle dans les problèmes d'obésité. Organisations politiques et groupes de pression Montée en force des associations de consommateurs qui gagnent toujours plus de procès. Actions organisées des consommateurs qui peuvent faire valoir leurs droits en justice. Lutte accrue des politiques contre les OGM, l'obésité infantile, Boycott par certaines ONG des grandes multinationales, publicités négatives Deuxième phase : Le Diagnostic Marketing Diagnostic Interne Confrontée à une hausse sans précédent du coût des matières premières (cacao, sucre, lait, de l'ordre de pour les produits de ses gammes, Ferrero France doit aussi faire face à l'évolution des habitudes d'achat des consommateurs français. [...]
[...] Cible 34 B. Cœur de cible par domaine 34 C. Cœur de cible pour la stratégie 34 V. Positionnement 34 A. Global 34 B. Par domaine Domaine de la pâte à tartiner : Domaine des confiseries de chocolat : Domaine des confiseries de poche : Domaine des goûters secs et ultrafrais : Domaine des pralines : 37 VI. Eléments moteurs du Mix 37 A. Produit 37 B. [...]
[...] Aujourd'hui en plus de la communication média et hors média, un autre style de communication est en plein essor : la communication informative. Ferrero n'échappe pas à la règle, en effet sur le site Ferrero France figure toute une panoplie d'actions engagées par Ferrero en faveur de l'aide à l'enfance telles que 5 maillots pour l'enfance Distribution : Le choix étant de plus en plus large en GMS, le but est de faciliter le repérage des produits en attirant l'attention du consommateur. [...]
[...] - ce sont des produits de qualité et produire de la qualité élevée engendre des coûts plus importants. Par exemple, pour son produit Nutella, le groupe Ferrero achète de la production turque de noisettes car c'est là qu'elles sont les meilleures De plus, étant un groupe fortement axé sur l'innovation, Ferrero supporte d'importants coûts de R&D. - les produits Ferrero sont souvent en situation de leader sur les segments qu'ils occupent, d'où l'absence de compétition par les coûts donc une liberté de fixation des prix due à l'absence de produits substituables ayant la même qualité. [...]
Référence bibliographique
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