Etude qualitative : faire ses courses et Internet

Extraits

[...] Je parle pour le bricolage. Après pour l'alimentaire, ça va être dur de trouver des produits très spécifiques, par exemple une huile spéciale, un vinaigre spécial, des épices spéciales, enfin Tout ce qui va être après très particulier, on le trouvera pas en supermarché. On se sera obligé d'aller, ben, je parle pour des épices en particulier, ben il faudra qu'on aille chez un marchand d'épices, des choses comme ça, quoi. Maintenant je sais pas si ça existe un marchand d'épices, c'est juste un exemple comme ça I : Ok. [...]

[...] R : Les produits frais ? Ben tous mes fruits et légumes, j'essaye de plus ou moins les acheter chez des commerçants indépendants. Ma viande, j'essaye au maximum de l'acheter le jour même, ça m'évite d'acheter trop de viande fraîche et de pas savoir comment la conserver. I : Donc du coup tu vas pas à l'hypermarché juste avant, tu préfère aller R : Ah oui non, je vais pas faire trois quarts d'heure de queue à la caisse chez Auchan pour acheter deux entrecôtes. [...]

[...] Mais sinon non, je suis totalement contre le fait de faire des caisses sans être humain. Même si y'a toujours une personne qui sera là pour nous expliquer comment ça marche, comment faut passer le produit, ceci cela, mais heu, une personne va pouvoir gérer trois caisses automatiques, alors que ben, une personne ne gère pas trois caisses manuelles. DONC POUR TOI, C'EST PAS UNE SIMPLIFICATION DES COURSES ? Non. Euh, si c'est une simplification des courses, c'est évident, parce que maintenant ça va certainement plus vite, je pense. [...]

[...] Parce que à Auchan on est anonyme, personne sait qu'on existe, qui on est. Voilà. Si j'ai besoin d'un conseil avec un boucher pour faire cuire une viande, il va me donner une recette. Maintenant à Auchan, si je sais pas cuire cette viande là, la personne qui s'occupe du rayon boucherie je sais même pas si elle sait ce que c'est comme pièce. Ensuite, ce qui est plaisant quand je les fais, c'est que l'air de rien ben ça détend quand même parce qu'on prend du temps, on, enfin personnellement je prends mon temps, je me dépêche pas, c'est assez pratique. [...]

[...] I : Et pour trouver les produits dans le magasin, t'as du mal ou tu sais où ils sont et donc tu vas vite ? R : Non, non, parce qu'ils déplacent tout le temps tous les rayons. Forcément c'est exprès, c'est juste que comme ça on cherche, on pense trouver un rayon et on est dans un autre rayon, donc forcément on va regarder pour voir ce qu'ils ont mis à la place. Donc on va être tentés d'acheter. Donc, heu voilà. Donc on perd plus de temps à trouver un produit plutôt que . I : Ok. [...]