Etude de lancement d'un nouveau concept de produit de cuisson à table de différents types de sauces et de pâtes

Extraits

[...] L'avantage d'un plat de pâtes est la rapidité, simplicité de cuisson et son faible coût. Après avoir réalisé quelques entretiens individuels les avis semblent montrer que les pâtes sont considérées soit comme un repas rapide et pas cher (repas d'étudiants) ou soit comme un bon plat consistant avec une bonne sauce faite maison (ex : l'expression la bolognaise de mémé est beaucoup ressortie dans nos entretiens Sur le marché, il existe une multitude de sorte de pâtes différentes : -Formes et couleurs diversifiées -Certaines contiennent de la viande (raviolis cannellonis etc . [...]

[...] Les produits de cuisson à table sont très diversifiés. En effet, certains se basent plutôt sur des plats traditionnels (raclette, fondues etc . et d'autres sont plus ouverts à des repas originaux et créatifs (fondue océane, tajine, etc . Nous pouvons ainsi réaliser un mapping portant sur les produits de consommations de groupes déjà existant sur le marché. Mapping . L'ellipse rouge montre le positionnement de notre produit sur le marché, car c'est un appareil qui se veut novateur, collectif, mais personnalisable. [...]

[...] - Nombres de personnes envisagées : Suite à l'interprétation des sondages nous considérons qu'un appareil pour six personnes est un optimum. C. Schéma Cf. : Annexe D. Idées de noms et de slogan -Noms de marque : Amstéo . - Noms Fun Pasta Multi pasta party Pâtes en fête . - Slogans Le confort jusqu'au bout de la fourchette Un monde nouveau s'offre à vous Varier les plaisirs Quand le traditionnel se veut novateur Osez les pâtes Les Pâtes font la fête Avec pâtes en fête, tu t'en fait pas Les pâtes comme vous ne les avez jamais vues ! [...]

[...] Le marché des produits de cuisson à table est en plein essor. En effet, depuis quelques années de plus en plus de produits du même type sortent sur le marché. Les appareils de consommation de groupe ont pour but d'apporter aux consommateurs de l'originalité dans leur façon de manger. Le plat n'est pas cuisiné au préalable, ce qui permet une autonomie des convives et donc une personnalisation des repas (ingrédients utilisés, quantités, durée cuisson, etc.). Bien que ce soit un produit de consommation de groupe, celui-ci n'existe pas encore sur le marché. [...]

[...] Ceux ci seront composés de pâtes diversifiées qui cuiront en trois minutes, et de sauces variées. Pour changer des plats traditionnels (carbonara et bolognaise), les kits pourront être vendus sous forme de thèmes : Oriental (sauce curry, sauce aigre- douce, pâtes au safran Provençal ( sauce basilique, sauce provençale, aïoli Nordique (sauces à base de poissons ) Ces thèmes permettent d'harmoniser les repas. Les entretiens individuels montrent que les gens n'ont pas envie de manger des pâtes à la carbonara puis à la bolognaise dans un même repas. [...]