La création d'un nouveau produit : Cas d'un jus de fruits

Extraits

[...] Cela approuve l'idée que nous avions du jus de fruits idéal : un jus de fruits 100% naturel. Les réponses à la question 7 confortent encore plus cette idée. En effet, on remarque que 67,44% des personnes interrogées placent naturel ou % de fruits en premier dans les critères de choix d'un jus de fruits. Les réponses de la question 8 nous révèlent que la majorité des interviewés privilégie le conditionnement en briques. Pour contrer ce standard, nous désirons proposer aux clients à travers un marketing de stimulation un emballage original en forme de fruits. [...]

[...] Il est ainsi intéressant de retenir deux chiffres clés, significatifs de l'importance de ce marché sur notre territoire pour l'année 2005-2006 : - 1.3 milliards qui correspond au nombre de litres de jus de fruits consommés - 1.16 milliards qui correspond au chiffre d'affaires du marché du jus de fruits (soit de croissance par rapport à l'année dernière) Cependant, cette croissance se répartit très différemment sur les deux gammes de produits qui composent le marché : les jus de fruits ambiant et les réfrigérés. Il existe environ 25 sociétés se partageant le marché du jus de fruits en France pour un effectif total de 2260 personnes environs. Les jus de fruits peuvent se trouver sous trois dénominations différentes : - nectar. Il est fabriqué à partir de jus, purée ou pulpe de fruits auxquels on ajoute de l'eau et du sucre. - pur jus 100%. Il est directement issu des fruits pressés. [...]

[...] Une autre campagne d'affichage pourra mettre en valeur le lancement sur le marché de nouveaux jus de fruits inédits à vertus thérapeutiques. [...]

[...] En effet, cette tranche d'âge est à la recherche de plaisir et de nouveauté. Nos nouveaux goûts pourraient très bien les attirer en véhiculant une image à la fois branchée et originale. Nous n'oublions cependant pas notre cible principale qui reste les mères de famille, les cadres et les enfants. Vous trouverez en annexe un exemple de publicité pour une campagne d'affichage. L'élaboration de notre stratégie marketing par l'élaboration du mix marketing de notre nouvel entrant nous permettra de gérer et de contrôler sa venue sur le marché français. [...]

[...] Nous prenons ici les produits les plus représentatifs de notre gamme soit une saveur classique, une exotique et une inédite Le mix marketing : la distribution Pour distribuer notre produit, nous nous appuyons sur le réseau tentaculaire de distributions des hyper et super marchés. La plupart de nos produits seront au rayon ambiant. Cependant, les jus de fruits inédit et à vertu thérapeutiques seront présentés dans le rayon réfrigéré pour garder cet esprit de fraîcheur et de bienfait propre au produit. Bien que ce rayon soit totalement dominé par une seule et même marque, c'est, comme nous l'avons souligné dans la première partie de notre dossier, un marché dynamique propre à accueillir de nouveaux produits. [...]