Etude marketing synthétique des Eaux de Saint-Alfred

Extraits

[...] Les solutions pour l'exploitation de la source de Saint-Alfred. a. Régional/National ? Avec une capacité de 30 millions de litres par an, soit de la production française d'eau plate de source, la source de Saint Alfred ne peut pas prétendre à un niveau national. Son volume de production étant trop faible, il faut se tourner vers la région de la Franche-Comté et les départements limitrophes. De plus la suprématie des grands groupes ne permet pas l'expansion de la marque, à moins de réaliser une quelconque alliance avec un de ces groupes. [...]

[...] Eaux de Saint Alfred I. Etude générale du marché des eaux embouteillées (2008) a. Introduction L'eau est un besoin, la demande avec la démographie actuelle du monde ne fera qu'augmenter dans les années à venir. Les problèmes qui se posent aujourd'hui par rapport à la pollution des eaux, ainsi que les soucis qui peuvent survenir dans l'acheminement de l'eau par les villes, nous font dire que le marché des eaux embouteillées ne peut que prospérer ou du moins ne pas décliner dans le futur. [...]

[...] Mais un autre producteur du type Cristalline qui privilégierait une production régionale pourrait être intéressant, car l'on pourrait bénéficier de tout un savoir-faire en amont, même si le bénéfice sera moindre. Quant à l'indépendance, elle nous permet de surfer sur la vague de l'écologie : proposer un produit proche des clients, un packaging simple, mais d'un format familial 2 ou 3L. Ceci entrainerait des économies pour l'entreprise qui ne pourrait s'appuyer que sur les ressources financières et humaines de la région, et qui mènera par là même à des tarifs plus bas et attractifs pour un produit régional c. Quel type d'eau : plate/gazeuse ? [...]

[...] L'eau gazeuse, ne représente qu'un quart des ventes des hyper ou des super. Mais en 2008 les ventes d'eaux de source gazeuses ne représentent qu'environ un dixième de la vente d'eaux gazeuses. Nous remarquons par ailleurs que le document 6 est en contradiction par rapport à cela puisqu'il nous montre qu'en hypermarché, les ventes hebdomadaires des eaux plates de source sont largement supérieures (2700L/semaine) à celles des eaux plates minérales (900L/semaine). Quant aux eaux plates aromatisées, elles représentent des parts de marché. [...]

[...] Le début de notre étude, nous montre tout d'abord que le marché des eaux gazeuses est plus attractif par rapport aux prix au litre, mais c'est un marché très restreint ayant déjà une offre assez diversifiée et demandant des ressources financières supplémentaires. On devrait alors privilégier l'alliance avec un grand groupe, tel que Neptune, car les installations (infrastructures et moyens de production ainsi que de distribution) sont très coûteuses. Si l'on ne produit que de l'eau plate, l'efficacité ainsi que l'autonomie seront plus facilement acquises. Mais le prix au litre reste faible, et l'offre est déjà très grande sur ce marché. Il faudra donc privilégier la stratégie régionale. [...]