Etude de cas Häagen-Dazs - publié le 10/01/2011

Extraits

[...] *Quel packaging pour notre produit ? Pour le plateau glacé le packaging envisagé sera rectangulaire et plat (type boîte de pizza il est indispensable de garder les couleurs d'Häagen Dazs, bordeaux et or, et d'inclure une image de notre plateau esthétique et design, traduisant sensation et convivialité autour de plusieurs parfums. (Tout le monde trouve son bonheur) LA POLITIQUE DE COMMUNICATION : le brief Le brief sera diffusé auprès des agences de publicité, nous précisons d'abord le choix de la cible. [...]

[...] Radio : NRJ, WIT, Virgin: Impact important, peut amener des nouveaux clients. Affichage : Panneau publicitaire (format 4x3), Spot télé et au cinéma :Situé à des endroits stratégiques de la ville, contacts privilégiés pour les automobilistes ou bien même les piétons. Le spot télé et au cinéma ( ils s'identifient, voient et donne envie (média qui touche le plus de personnes. c. Contraintes juridiques : Obligations de mentionner Pour votre santé, limitez les aliments gras, salés, sucrés d. [...]

[...] Etude de cas Häagen-Dazs CONTRAINTES PRODUIT Nous proposons la création d'un plateau glacé à 6 parfums chez Häagen Dazs, distribué en GMS. La marque Häagen Dazs est omniprésente en grande surface .Malgré la présence de Häagen Dazs café, notre nouveau produit plateau glacé ne sera que dans les grandes et moyennes surfaces. Les produits de la marque ne sont pas devenus des produits grand public, de grande consommation, mais ont réussi à utiliser les atouts de ces réseaux de vente. [...]

[...] POLITIQUE DE PRIX : En France, la glace de luxe est considérée comme un produit relativement festif. Pour être en adéquation avec l'image élitiste de la marque auprès des consommateurs, et l'originalité d'un nouveau produit, le plateau glacé à 6 parfums, nous envisageons une stratégie d'écrémage c'est-à-dire une politique de prix élevés, destiné à un segment limité aux forts revenus Cohérence avec le positionnement des glaces de luxe (30 à 40% plus élevé que les concurrents : Un pot Häagen dazs de 500 mL étant vendu au prix de en moyenne, donc le litre est à Notre innovation, un plateau glacé à 6 parfums de 250mL chacun (soit 1,5L au total), serait vendu au prix magique de (soit le prix en accord avec l'originalité du produit, la quantité et l'image haut de gamme du groupe. [...]

[...] Nous choisissons de réaliser notre campagne de communication sur 3 semaines. En effet, la communication commence avant le lancement du produit. Il est donc nécessaire de prévenir la population (nos cibles) à l'avance pour que le produit s'installe rapidement sur le marché ; Häagen Dazs est une marque de luxe concurrencée, sa politique de lancement d'un nouveau produit sera en adéquation avec cela ; voici ce que nous transmettons à nos agences : a. Communication hors médias Marketing direct : Campagne e-mailing au fichier des abonnés à la newsletter Häagen Dazs, distribution d'échantillon et prime de fidélisation dans le but d'informer la population du nouveau produit, de lui faire découvrir un nouveau concept, et de commencer à fidéliser les consommateurs. [...]