Le hard-discount et Le Mutant

Nicolas f.

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Le hard-discount et Le Mutant

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Thèmes abordés

Hard-discount, Le Mutant, magasins de proximité, grandes surfaces, hypermarchés, supermarchés, La Chapelle Saint Aubin, consommateurs, clients, Lidl

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Résumé du document

L'enseigne Le Mutant a été créée en 1985, l'objectif était de trouver une solution face à la concurrence des supermarchés et des hypermarchés sur les magasins de proximité. Ces magasins proposent environ 1300 références en libre-service, il n'y a pas de marques nationales ni de rayon boulangerie cependant un rayon fruits et légumes et un assortiment boucherie industriel en libre-service sont présents au sein de ces magasins et dans certains, un rayon Boucherie traditionnel s'est installé sous le nom « Rosbeef ». Ces différents magasins souffrent d'un manque de notoriété, d'une implantation géographique difficile, excentrée de la ville, peu accessible avec peu de places et aussi d'une image plutôt négative (concept « Hard Discount »). Le magasin de La Chapelle Saint Aubin a une surface de 700 m2 qui rentre entièrement dans la politique du Mutant (...)

Sommaire

Introduction

I) Présentation de l'étude

A. Problématique
B. Objectifs de l'enquête
C. Contraintes
D. Plan d'action

II) Méthodologie de l'étude

A. Etude documentaire
B. Etude quantitative
C. Méthode de l'enquête
D. Plan du sondage
E. Dépouillement
F. Focus sur la carte sociétaire

III) Présentation des résultats

A. Analyse générale
B. Suggestions

Conclusion

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Extraits

[...] Le hard-discount et Le Mutant Sommaire 1. Introduction p2 à p Présentation de l'étude p4 à p7 Problématique Objectifs de l'enquête Contraintes Plan d'action 3. Méthodologie de l'étude p8 à p28 Etude documentaire Etude quantitative Méthode de l'enquête Plan du sondage Dépouillement Focus sur la carte sociétaire 4. Présentation des résultats p26 à p28 Analyse générale Suggestions 5. Conclusion p29 à Annexes 1. Introduction Le 22 Janvier 2008, nos camarades et nous avons été mandatés par les magasins le mutant afin de réaliser une étude de marché sur le département sarthois. [...]

[...] D'autre part, l'absence de services directement ou indirectement liés à la vente de produits ne joue pas en leur faveur (livraison, service après vente ) Enfin, les GMS consacrent dorénavant des linéaires de produits discount. Les magasins spécialisés (Le Mutant, Lidl . ) subissent, inévitablement, cette concurrence ardue. Le marché du Hard-Discount est en constante évolution avec 13% des parts de marché en 2007 contre en 2001 soit une augmentation de 6 points en 6 ans. On peut donc parler d'une ascension fulgurante du Hard-Discount ces dernières années. Aujourd'hui, seulement 28% des français ne sont pas satisfaits par le Hard-Discount. [...]

[...] Ce qui vient renforcer la première remarque sur l'assortiment du magasin Le Mutant. Peu de personnes possèdent la carte sociétaire le Mutant malgré l'importance de fréquentation des clients et leur fidélité au magasin. Ceci est peut être la conséquence d'une mauvaise communication liée à cette carte (PLV, rôle des caissières qui devraient en parler un peu plus aux clients). Il y a une véritable opportunité pour augmenter le nombre de sociétaires dans chaque magasin du groupe. Ceci grâce à une meilleure communication autour de cette carte et de ses avantages. [...]

[...] Il existe trois types d'acheteurs liés au Hard-Discount: Les réfractaires qui ne fréquentent jamais les magasins Hard-Discount (ils sont à hauteur de 28%). Les réfractaires sont principalement des hommes appartenant à des catégories socioprofessionnelles élevées. Ils sont attachés aux marques et fidèles à leur magasin. Pour eux, le prix n'est pas une barrière et préfèrent favoriser la qualité. Les raisonnés sont principalement des ouvriers qualifiés et employés à la recherche des meilleurs rapports qualité/prix. En effet, ils ont pour habitude de fréquenter des enseignes de la grande distribution mais aussi le Hard-Discount de manière occasionnelle. [...]

[...] personnes sur 63 interrogées ont répondu la viande. On peut en déduire qu'il serait sûrement intéressant de développer un rayon boucherie ou approfondir le rayon de produits libre service. Les réponses à la question ouverte concernant les suggestions des clients quant au magasin et aux produits ont confirmé cette tendance. Carte sociétaire : 8 personnes sur 10 ne possèdent pas la carte sociétaire. On peut en déduire que une meilleure communication autour de la carte coop- le Mutant, permettrai dans un premier temps de faire connaître la carte ainsi que les avantages qu'elle procure dans le but d'accroître le nombre d'adhérent. [...]

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