Étude de cas : Hilton Strasbourg

Extraits

[...] Prix variables en fonction des besoins spécifique des entreprises. Distribution Interaction direct négociation des termes contractuels Communication L'image visée est celle de l'hôtel le meilleur équipée pour n'importe quelle besoin spécifique pour un homme d'affaire, située au cœur du monde d'affaire strasbourgeois. - Campagne de marketing direct (message personnalisé) orientée vers les entreprises pour promouvoir l'infrastructure d'affaire de Hilton Strasbourg (les salles de conférences, les services et facilites offerts, l'équipements des chambres affaires) et pour proposer l'organisations des événements plus complexes. [...]

[...] Le succès fut immédiat car le monde du voyage est très atomisé avec beaucoup d'hôtels mais peu d'aide à la sélection. Les établissements présents dans le guide de la Smartbox profitent ainsi de multiples opportunités. Une visibilité dans des réseaux de distributions tels que Manor, Fnac ou le TCS permet de toucher une nouvelle clientèle. D'autre part, les bénéficiaires, en utilisant leur Smartbox, génèrent des réservations réparties sur toute l'année, ce qui permet aux hôteliers classiques de remplir leurs périodes creuses et aux hôtels d'affaires de vendre leurs nuitées le weekend. [...]

[...] En France, on en dénombre neufs : Hilton Arc De Triomphe Paris Hilton Paris Aéroport Charles De Gaulle Hilton Aéroport Orly Hilton Paris La Défense Trianon Palace Versailles, Waldorf Astoria Hilton Lyon Hilton Évian-les-Bains Hilton Strasbourg La capacité totale des hôtels Hilton en France est de chambres en 2006. Le Hilton Strasbourg L'hôtel Hilton de Strasbourg a ouvert ses portes en 1982 ; ce fut le premier hôtel Hilton implanté en France. Il dispose de 243 chambres sur 7 étages. L'hôtel accueille plus de clients par an et sert plus de repas. Il emplois environ 180 salariés. [...]

[...] Le secteur y emploie près de personnes dont sur Strasbourg. L'arrivée du TGV Est a permis d'enrayer la baisse des activités touristiques qui touchait la région depuis 2004. En revanche, la part des touristes étrangers continue de baisser : ils représentaient 32% en 2007 contre en 2004. Par ailleurs, les touristes étrangers sont davantage présents l'été (environ 44% des touristes) que l'hiver (26 Chaque année, le célèbre marché de Noël (ou Christkindlmärik) ouvert pendant le mois de décembre draine un nombre considérable de visiteurs, les capacités hôtelières de la ville et de toute la région faisant le plein à cette période. [...]

[...] Obj Global : Augmenter le taux de remplissage moyen : Tous les efforts énoncés précédemment ont pour but la croissance du taux d'occupation du Hilton Strasbourg et l'augmentation de la durée moyenne du séjour des clients. En parallèle à ces actions, une vaste stratégie de fond doit se perpétuer : le yield management. Il consiste en l'adaptation des tarifs en fonction de la demande. Ainsi les prix sont réduits pendant la basse saison (Octobre à Mars, décembre exclu), mais sont augmentés pour les fortes fréquentations, notamment durant le célèbre marché de noël de Strasbourg qui se déroule tout le mois de décembre. [...]