La franchise Jeff De Bruges - publié le 20/02/2008

Extraits

[...] Malgré ces obstacles, nous avons pu les surmonter par tout ce que l'ESIAC nous a procurer tels la patience, le sens de communication et de convaincre autrui et avoir l'ambition et la persévérance. Concernant l'analyse des résultats collectés, nous avons pu dégager la signification des résultats obtenus, Dans la mesure du possible nous avons calculer les moyennes et mesures de dispersion. De ce fait, on peut reprocher à Jeff De Bruges les prix excessifs qu'elle a imposé sur chaque gamme puisqu'elle a un prix un peu élevé par rapport à celui de la concurrence sachant que le pouvoir d'achat du consommateur marocain est en baisse. [...]

[...] Question 3 : Comment trouvez-vous le chocolat de Jeff De Bruges ? Commentaire : Selon les consommateurs du chocolat de Jeff De Bruges, une grande majorité trouve qu'il est de bonne qualité et ce grâce à sa matière première importé de la Belgique pour qu'il soit par la suite fabriqué avec une recette française. Autrement dit les chocolats de Jeff De Bruges ne laissent pas indifférent puisqu' une autre partie le trouve même excellent contrairement à une minorité qui ne l'apprécie pas vraiment. [...]

[...] Cette catégorie de chocolat est très variée et englobe tout les produits fabriqués avec du chocolat en association avec d'autres préparations et ingrédients : noisettes, riz soufflés, raisins, pattes d'amendes, liqueur, fruits confits, cacahuètes, fruits secs, nougats, pralinés . Les bouchés, les rochers, pastilles, dragéifiés et billes de chocolat font partis de cette catégorie. Certains produits sont fabriqués de façons saisonnières pour Noël ou pour les Pâques (œuf de Pâques, lapins, fritures . ) Depuis quelques années les chocolatiers et autres dragéistes fleurissent un peu partout au Maroc. La consommation de chocolat n'est pas une chose nouvelle dans le pays. [...]

[...] Une consommation faible mais qui progresse régulièrement en volume, beaucoup moins en valeur. Ce qui est significatif d'une orientation du marché vers des produits à bas prix Les facteurs prix et pouvoir d'achat sont donc les deux éléments prédominants pour ce secteur. De ce fait, le marché marocain de la chocolaterie confiserie est porteur et concurrentiel. Ainsi la production nationale des chocolats et confiseries s'est située au cours des dernières années autour de 430 Millions de Dirhams, et la valeur ajoutée du secteur a atteint 105 Millions de Dirhams. [...]

[...] Pour de millions de personnes, le chocolat exprime régulièrement leur amitié, leur amour, ou simplement leur remerciement en les offrant. C'est l'histoire de cet enfant que nous avons tous été, ou même de cet adulte, qui l'un et l'autre succombe à la tentation de dégustation. Le chocolat, c'est toute une histoire ! Fabrication Le chocolat est préparé à partir de fèves de cacao qui se trouvent dans la cabosse, fruit du cacaoyer cultiver principalement dans les pays équatoriaux. Apres la récolte, les fèves sont séchées au soleil puis expédiées aux chocolateries pour subir les transformations nécessaires. [...]