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Dossier réalisé en 1ère année d'Ecole de Commerce sur le lancement d'un nouveau produit innovant Nutella : le chocolat en poudre. Dossier sous la forme d'une présentation Power Point, idéal pour tout étudiant en filière commerciale ou économique.
[...] Mais perte du marché par les poudres chocolatées depuis les années - Présentation de l'entreprise Nutella Historique Marque déposée par Ferrero En 1946, première recette commercialisée sous le nom de Giandujot. En 1949, première pâte à tartiner Supercrema. En 1961, la Tartinoise remplace Supercrema. En 1964, naissance du Nutella En 1965, commercialisation du Nutella hors d'Italie. Le produit Nutella Sa composition: du lait, des noisettes, du cacao Les caractéristiques du produit : pot en verre arrondi le Nutella est associé au noir et au rouge Toujours associé au pain La politique du prix : prix élevé associé à la qualité et à la renommée de la marque. [...]
[...] Lancement d'un nouveau produit logo-nutella Sommaire I – Présentation du marché du chocolat en poudre II – Présentation de l'entreprise Nutella III – Stratégie marketing A / Positionnement B / Cible C / Diagnostic externe D / Diagnostic interne IV – Marketing mix A / Produit B / Prix C / Distribution D /Communication Conclusion 1 - Le marché du chocolat en poudre Poulain (Cadbury) et Nesquik (Nestlé) principaux leaders du marché français. Marché des chocolats en poudre = 176 M d'euros en chiffres d'affaire par an en France des dépenses dans l' univers du petit-déjeuner. Produit de base que toute famille possède. Dès 11 ans la consommation du chocolat en poudre diminue. [...]
[...] Un alignement sur la concurrence Le marché du chocolat en poudre est très concurrentiel. Beaucoup de marques avec de grands écarts de prix. ex leaders Nesquik, Poulain _ suiveurs Benco, Banania Pour le lancement du produit, il faut s'aligner sur les prix des produits déjà existants. Nutella est une marque leader. → Politique de prix élevé, indexée à la hausse sur ceux des produits des leaders : Nesquik (Nestlé) et Poulain. [...]
[...] La demande Produit de qualité pour les consommateurs en raison de l'image de marque du groupe. → possibilité de prix important Faible élasticité de la demande au prix : prix plutôt élevé, concurrence importante. → consommateurs sensibles au rapport qualité/prix La concurrence Produit en concurrence avec les leaders, Nesquik et Poulain. → alignement à la hausse du prix Le marché Déclin du marché du chocolat en poudre → attention à ne pas pratiquer un prix excessif qui risquerait de décourager les consommateurs. [...]
[...] Objectif de différenciation des autres marques de chocolat en poudre. Rappeler la qualité de la marque Nutella 3 – Stratégie marketing A / Positionnement Forte renommée et image de marque haut de gamme forte identité auprès des consommateurs Aucune poudre chocolatée sur le marché ne propose une recette à base de cacao et de noisette. Alternative au chocolat en poudre classique Se faire une place sur un marché diversifiée, mais qui apparaît en difficulté avec la concurrence d'autres produits sur le segment du petit déjeuner (céréales, biscuits, ) Produit innovant Nutella en poudre Qualité - Qualité + Produit standard Matrice Mc Kinsey Attrait du marché Position concurrentielle Elevée Moyenne Faible Elevée Moyen Faible X B / Cible Enfants Adolescents Amateurs de Nutella de tout âge Parents Prescripteurs Magazines de consommateurs (60 millions de consommateurs) C / Diagnostic externe Opportunités / Menaces Peu de produit innovant sur le marché des chocolat en poudre Aucune poudre chocolatée sur le marché ne propose une recette à base de cacao et de noisette. [...]
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