Boncolac : étude marketing

Extraits

[...] l0hj9dpkPROD_PHOTO1_7621_1153379067glacesglace39829525_631859a3b1base-glacebatonnet IV. Le plan marketing Evolution de la distribution Pénetration sur le marché des freezers centers. Augmenter les ventes en GSM. Création d'un site Internet pour que les consommateurs puissent acheter en ligne. [...]

[...] Comment améliorer son image de marque et se dégager de la dépendance envers les MDD ? PROBLEMATIQUE l0hj9dpkPROD_PHOTO1_7621_1153379067glacesglace39829525_631859a3b1base-glacebatonnet ANALYSE INTERNE/ EXTERNE SWOT DIAGNOSTIC l0hj9dpkPROD_PHOTO1_7621_1153379067glacesglace39829525_631859a3b1base-glacebatonnetcoffee-coffee-buzz-buzz-buzz SWOT l0hj9dpkPROD_PHOTO1_7621_1153379067glacesglace39829525_631859a3b1base-glace OPPORTUNITES Capacité d'innovation du marché des crèmes glacées Marché en croissance Faible apparition de nouveaux entrants MENACES Forte concurrence des 2 grands groupes Unilever et Nestlé Forte menace des produits de substitution Fort pouvoir de négociation des clients Certains segments sont en déclin (SAP ; SI) Oblige l'entreprise à innover tout le temps pour être égale aux concurrents SWOT l0hj9dpkPROD_PHOTO1_7621_1153379067glacesglace39829525_631859a3b1base-glace FORCES Forte capacité de production Groupe 3A : fournisseur de Boncolac FAIBLESSES Image de marque trop dépendante des MDD (il faut légitimer les marques propres voir en créer de nouvelles) Mauvaise image de marque de Pilpa Pas de marque vedette Diminution du CA depuis 99 ; mauvaises performances en volume et en valeur Alternatives stratégiques l0hj9dpkPROD_PHOTO1_7621_1153379067glacesglace39829525_631859a3b1base-glacebatonnet Alternatives stratégiques l0hj9dpkPROD_PHOTO1_7621_1153379067glacesglace39829525_631859a3b1base-glacebatonnet Option 1 : Conserver toutes les marques actuelles - Avantages : Diversité du portefeuille de marques et des produits - Inconvénients : La mauvaise image de Pilpa qui ralentit les performances du groupe Alternatives stratégiques Option 2 : Suppression de Pilpa - Avantages : Disparition du « poids mort », plus de mauvaise image - Inconvénients : Possible perte de repère des clients, perte de CA, perte d'authenticité l0hj9dpkPROD_PHOTO1_7621_1153379067glacesglace39829525_631859a3b1base-glacebatonnet Alternatives stratégiques Option 3 : Abandon d'une part des MDD et création d'une nouvelle marque - Avantages : Moins de dépendance vis-à-vis des MDD, nouvelles perspectives - Inconvénients : A court-terme, baisse du CA et perte de Pdm l0hj9dpkPROD_PHOTO1_7621_1153379067glacesglace39829525_631859a3b1base-glacebatonnet Alternatives stratégiques Option 4 : Suppression de Pilpa et création d'une nouvelle marque - Avantages : Abandon de la marque « mauvaise-image », perspective d'exploration d'un nouveau segment - Inconvénients : perte à court-terme de CA et risque lié au lancement d'une nouvelle marque (investissement) l0hj9dpkPROD_PHOTO1_7621_1153379067glacesglace39829525_631859a3b1base-glacebatonnet Choix de l'option option retenue : option n°4 - Abandon de Pilpa - Création d'une nouvelle marque « haut de gamme » ciblé sur une clientèle aisée : Delicioso - Entrée dans un nouveau canal de distribution: freezers centers OBJECTIFS : augmenter les ventes, augmenter les PDM, stopper la mauvaise influence de Pilpa l0hj9dpkPROD_PHOTO1_7621_1153379067glacesglace39829525_631859a3b1base-glacebatonnet Recommandations stratégiques par marque l0hj9dpkPROD_PHOTO1_7621_1153379067glacesglace39829525_631859a3b1base-glacebatonnet Silhouette Capital marque: Notoriété: spontanée Image: bonne Clientèle: femme Type de marque: marque ligne Fonction: qualité, hédonisme, confiance Fidélité: plutôt forte l0hj9dpkPROD_PHOTO1_7621_1153379067glacesglace39829525_631859a3b1base-glacebatonnet Candy Up Capital marque: Notoriété: top of mind Image: très bonne Clientèle: enfants Type de marque: marque ligne Fonction: qualité, attirer Fidélité: très forte des enfants l0hj9dpkPROD_PHOTO1_7621_1153379067glacesglace39829525_631859a3b1base-glace Candia Capital marque: Notoriété: top of mind Image: bonne Clientèle: large Type de marque: marque ombrelle Fonction: qualité, identification, confiance Fidélité: en baisse (concurrence) l0hj9dpkPROD_PHOTO1_7621_1153379067glacesglace39829525_631859a3b1base-glacebatonnet Oasis Capital marque: Notoriété: top of mind Image: très bonne Clientèle: jeune Type de marque: marque Fonction: hédonisme, détente Fidélité: forte l0hj9dpkPROD_PHOTO1_7621_1153379067glacesglace39829525_631859a3b1base-glacebatonnet MDD Capital marque: Notoriété: faible Image: moyenne Clientèle: sensible au rapport qualité/prix Type de marque: marque de distributeur Fonction: prix bas Fidélité: moyenne l0hj9dpkPROD_PHOTO1_7621_1153379067glacesglace39829525_631859a3b1base-glace Delicioso Capital marque: Notoriété: / Image: / Clientèle: aisée Type de marque: marque gamme Fonction: qualité, détente Fidélité: / l0hj9dpkPROD_PHOTO1_7621_1153379067glacesglace39829525_631859a3b1base-glacebatonnet IV. [...]

[...] Bacs Délicioso 700 ml ( tarte tatin – tarte aux fraises – tarte citron meringué – forêt noire – tiramisu. Cônes X3 ( Fruits rouges/coco – Banane/chocolat – Menthe/chocolat). Pour les cônes et les coupes, le packaging sera une boite carré noire pour donner de la prestance à nos nouveaux produits. Prix élevé, et haut de gamme. [...]

[...] Le plan marketing Evolution des produits et des prix Silhouette : Bâtonnets aux fruits : Mangue - fruit de la passion / Coco – banane Mini bâtonnets : noix de coco Bâtonnet 90 ml X4 à la crème vanillé et au yaourt. l0hj9dpkPROD_PHOTO1_7621_1153379067glacesglace39829525_631859a3b1base-glacebatonnetCANDIA - SILHOUETTE - Lait écrémé UHT 6x1Lpassionfruitmangue_nu-1 IV. Le plan marketing Evolution des produits et des prix Candy'Up : Bâtonnet Candy'Up : Brownies ( 1 référence 75 ml X5 ) + Duo Cookies – Brownies 75 ml X6 l0hj9dpkPROD_PHOTO1_7621_1153379067glacesglace39829525_631859a3b1base-glacebatonnet& IV. Le plan marketing Evolution des produits et des prix Délicioso : Coupes glacées (Dame blanche – chocolat liégeois – café liégeois – Poire belle hélène – Banana split). [...]