Marché des Energy Drink, marché des boissons énergisantes, Red Bull, Coca Cola Company, syndicat des boissons rafraîchissantes, marché de niche, marché des soft-drinks, grandes surfaces, bars, boîtes de nuit, stations-service, produits de substitution
L'offre d'energy drink est grande. Dans les rayons des magasins, on compte environ une dizaine de marques de boissons énergisantes. Selon le PDG de la marque « Red Bull », leader sur le marché, cette grande diversification de l'offre est trop importante. Il voudrait réduire le nombre de concurrents pour confirmer plus grandement sa place de leader.
On note, en 2011, la répartition suivante des ventes de boissons énergisantes :
- Red Bull détient plus de 60 % des ventes soit un moins de deux tiers
- Monster détient 14 %
- Les marques de distributeurs nouveaux entrants détiennent quant à eux 10,8 % du marché
- Burn (groupe Coca Cola Company) se place en 4e position avec 7,8 % des parts de marché
Dans ce marché, l'évolution des coûts est basée sur une économie de gamme. On sait que la fabrication des boissons énergisantes repose sur le même principe que la fabrication de soda et coûte le même prix à une entreprise.
C'est le cas pour Coca Cola Company qui a pu utiliser ses moyens de production existant afin de développer de produire la boisson énergisante Burn. Les coûts fixes dus à la fabrication sont ainsi amortis par la vente de deux produits différents.
[...] Cette méthode de distribution permet d'avoir une équipe de vente réduite et d'avoir des frais de transport moins élevés. La politique de communication Les marques de boissons énergisantes utilisent différents moyens de communication. Elles mettent en place des spots publicitaires, créent des affiches, développent des sites internet. Mais elles ont aussi souhaité se différencier et utiliser des moyens de communication différents. Certaines marques ont ainsi choisi le sponsoring pour se faire connaître. Par exemple, Red Bull soutient financièrement plus de 500 athlètes de sports extrêmes comme le snowboard, le ski freestyle, la base jump, le rally auto. [...]
[...] C'est le cas pour Coca Cola Company qui a pu utiliser ses moyens de production existant afin de développer de produire la boisson énergisante Burn. Les coûts fixes dus à la fabrication sont ainsi amortis par la vente de deux produits différents. Matières premières Les boissons énergisantes ont pour ingrédient principal la caféine, la taurine ou encore des extraits de plantes. Ce sont par ailleurs ces substances qui procurent cet effet énergisant. La taurine est une substance naturellement produite par le corps. On la retrouve à des doses 10 fois supérieures dans les boissons énergisantes que dans notre alimentation quotidienne ou dans notre corps. [...]
[...] Le sucre est un élément essentiel de la composition des energy drinks. Le principal axe d'amélioration dénoté par les consommateurs est celui du goût. Une boisson avec un grand taux de sucre est susceptible de plaire à un maximum de personnes. Une boisson sucrée classique telle que le soda contient l'équivalent de 6 morceaux de sucre. Ce nombre est de 9 pour les boissons énergisantes. Voir Annexe 1 : La composition des molécules de caféine et de Taurine La technologie La Technologie apportée par les Energy Drinks est avant tout un dépassement de soi. [...]
[...] On constate un taux de pénétration de des energy drinks par rapport aux magasins proposant des soft-drinks. II. LES STRUCTURES Nombre d'acheteurs et de vendeurs Le secteur des boissons énergisantes (ou energy drink) constitue l'un des marchés bénéficiant d'une croissance importante en France. On constate pour les boissons énergisantes une petite particularité. En effet contrairement à ce que l'on pourrait croire, le marché n'est pas un marché récent. Nous sommes en présence d'un secteur qui était anesthésié et qui s'est réveillé lors de la légalisation en France de Red Bull en 2008 (soit 5 ans après son interdiction). [...]
[...] En cause, le taux trop élevé de taurine. Des études ont été menées et aucun effet dangereux n'a été révélé. Suite aux pressions de l'Union européenne, la France a été contrainte d'autoriser la vente de la célèbre boisson en France. Les caractéristiques de la demande Élasticité Prix Dans le secteur des energy drink, la demande n'est pas une variable très élastique. La boisson Reb Bull est la plus chère du marché et pourtant elle est leader et représente en France plus de des energy drinks vendues. [...]
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