Etude du marché du riz : le cas de Taureau ailé

Extraits

[...] En effet, grâce au format, au temps de préparation, aux saveurs ,etc . le consommateur peut, quelque soit son style de vie, son emploi du temps, sa situation familiaile, ou le budget dont il dispose, trouver le produit le plus adapté à ses besoins. critères naturels et écologiques: Un grand bouleversement est arrivé ces dernières années dans le monde de l'agriculture: les OGM (Organismes génétiquement modifiés), chamboulant ainsi les façons de penser des consommateurs. Cependant ceux-ci sont pour la plupart non favorables à leur commercialisation et donc à leur consommation. [...]

[...] Celles-ci sont aussi connues pour être les meilleurs: le riz est plus parfumé et plus tendre. Il se consomme idéalement jusqu'à deux mois après son achat pour profiter pleinement de son coté primeur. Taureau Ailé a aussi mis sur le marché un nouveau produit: c'est un mélange de trois differents types de riz. Taureau Ailé lance un nouveau mélange dans sa gamme Séléction 3 Rizières. Cette nouvelle référence se compose de riz jaune (de Méditerranée), de riz rouge (de Thaïlande) et de graines de nigelle (petite graine noire qui peut remplacer le poivre, autrefois appelée cumin noir). [...]

[...] les concurrents directs : Taureau Ailé est en concurrence sur ce marché avec quelques grandes marques. Les plus importantes sont Uncle Ben's des PDM en volume), Lustucru Perliz et Riso Gallo Les marques de distributeurs (MDD) détiennent 49,2% du marché en volume. Cette prédominance s'explique par le fait que le riz est un produit de base : le consommateur choisit les produits aux prix les plus bas. De plus, les marques de distributeurs sont de plus en plus capables de concurrencer les grandes marques sur le terrain des innovations. [...]

[...] Panzani décide de reprendre l'ancien métier de son père: fabriquant de pâtes artisanales. A la fin de la guerre, le marché rétabli, Giovanni Panzani se démarque de ses concurrents en innovant sur la présentation de ses produits, ce qui lui rapporte un succès immédiat. En 1975, Panzani décide de frapper une nouvelle fois un grand coup en faisant des pâtes un aliment que l'on déguste avec plaisir et gourmandise. La mission est confiée à un personnage sympathique et haut en couleurs Don Patillo, petit curé provençal. [...]

[...] On peut remarquer que toute sa gamme de riz est composée de riz parfumé, qu'il soit Basmati, Kasmir, créole etc . Taureau Ailé sort un nouveau produit: le riz thaï Primeur, jouant là aussi sur le côté naturel, sain et plein de saveur du riz. c. Le Mix marketing Les produits: Nous pouvons partager la gamme de riz de Taureau Ailé en deux groupes: Tout d'abord, les riz naturellement parfumés tels que le basmati naturel ou agrémenté d'épices, comme le riz thaï ou le kashmir. [...]