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Présentation sur le nouveau concept du groupe Monoprix : Daily Monop'. Quelle stratégie le groupe a-t-il mis en place pour continuer d'évoluer ? Présentation de l'enseigne avec historique, originalité du concept, plan d'implantation du magasin et des linéaires, analyse des rayons et de l'assortiment proposé par les Daily Monop'.
[...] Les CSP + : Daily (Monoprix) a une politique de prix élevée Daily Monop' divise sa clientèle en socio types : Les autruches / complexées : - soucieuses de leur ligne avec une alimentation équilibrée - gourmande fervente des friandises - qui culpabilise de leurs écarts Les castors / hyperactifs : - trentenaires actifs qui cherche un équilibre alimentaire entre repas d'affaires, sandwichs, barre céréales - ils sont stressés, amené à manger sur le pouce, sautent des repas . Les chats / réfractaires : - retraités - fervent de la cuisine authentique - souvent amené à manger à heures fixe. [...]
[...] - Offre satisfaisante - Succès des produits sain et de leur praticité. - Agrandissement de la surface commerciale - CA au m2 important - Rayons bien organisés et propres - Innovation magasin : le self scan - Environnement commercial développé - Présence d'une galerie marchande à 100m -Zone commerciale attractive - Décoration et balisage des rayons bien étudiés - éclairage travaillé Faiblesses - Pas de suivi dans les produits référencés. - Présence rare du personnel du magasin dans les rayons. [...]
[...] Cet espace est large et les rayons espacés. Cependant le reste de l'alimentation (qui regroupe les produits de grande consommation) est restreinte et ne possède pas une très grande superficie. De ce fait, les rayons sont petits, les allées de passages ne sont pas très espacés (ex : une poussette jumeaux dans le rayon et plus personne ne passe) et les univers ne sont pas biens délimités (ex : produits bébés juste a côté des produits pour animaux et les collants juste à coté de la confiserie) Repérer la circulation Analyser les linéaires L'on constate un sens de circulation circulaire qui suit l'ordre du repas. [...]
[...] P130109_14 Analyse du point de vente Partie Présentation de l'enseigne Partie Identifier le point de vente choisi - Situation géographique - Zone de chalandise - Stratégie du point de vente - Matrice SWOT Partie Présentation des rayons du point de vente - Plan d'implantation - Organisation et regroupement des produits - Circulation - Analyse des linéaires SOMMAIRE 2003 : « Daily Monop' » nouveau concept de Monoprix « Monoprix » apparaît en 1932, issue du concept américain des magasin à prix unique type Prisunic ou Uniprix Concept du magasin entre l'épicerie et le restaurant où l'on peut consommer sur place ou à emporter. Le but étant de « Bien manger même pressé ». Ce magasin de proximité permet de faire ses courses et de déjeuner sur un lieu des plus original (décor rose). Daily Monop' propose une offre large en matière de sandwich, salades, plats cuisinés La plus grande partie de son assortiment se compose de produits « take-away » Les clients peuvent chaque jours composer des menus d'une part différents mais surtouts alliant équilibre nutritionnel et saveur. [...]
[...] - des produits que nous ne pouvons retrouver dans des supermarchés types tel que des boissons qui se réchauffe toutes seules, des packagings originaux (coloré, formes atypique ) Stratégie du point de vente Stratégie du point de vente P130109_14P130109_14 Stratégie du point de vente P130109_14P130109_14 Ouverture de nuit : La large amplitude horaire de Daily Monop' (ouvert tous les jours sauf le dimanche de 9h à minuit) lui permet de concurrencer les petits commerces qui jusqu'ici avaient le monopole de l'ouverture de nuit. Rappelons que dans la capital beaucoup sont amené à sortir même en pleine semaine. Stratégie du point de vente Matrice Swot Opportunités - Ce nouveau format a été pensé pour améliorer la vie quotidienne des clients urbains en satisfaisant leurs exigences de qualité, de temps, de plaisir, au meilleur prix. [...]
Référence bibliographique
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