Les prix de vente consommateur sur le marché de la bière en France

Extraits

[...] Les packs de six sont rois dans le secteur de la bière. Ce qui n'est pas si mal pour une bière dite de dégustation. La vente à l'unité pourrait aussi être mise en place. Il existe chez certains distributeurs des packs de plus de dix boîtes, mais cela détruirait l'image d'authenticité et de qualité de cette bière. La politique de prix La principale concurrence pour la bière blanche d'Armorique est une bière blanche ou rousse en bouteille de 33cl. Son prix de vente public est de Pour les boîtes de 33cl, le prix pourrait être de l'unité car le coût de production est moins élevé pour le conditionnement en boîtes. [...]

[...] La forme et le design peut rappeler celui de la bouteille : une couleur peut rappeler l'appartenance des deux produits à la même entreprise, tout en jouant sur la différence de qualité ou bien de composition (des mots comme authentique traditionnelle et bien d'autres encore peuvent à eux seuls mettre en place cette démarcation) Volume de la boîte. Il existe des boîtes de 33cl et de 50cl. La première capacité est un standard, tandis que la deuxième est un format géant. [...]

[...] Le premier consisterait à importer des bières brunes d'Irlande et le deuxième à produire une bière blanche bretonne au genièvre. Le projet ARMAGH STOUT : Fixation des prix : La moyenne de prix des bières spéciales est 3.03 et celle des bières irlandaises 2.88 Le prix de vente que l'on pourrait conseiller serait donc de en ajoutant la marge de BALT par exemple) soit 2,12*1,1= On peut donc choisir en imaginant que le distributeur choisisse la marge la plus importante. [...]

[...] Le marché des bières est divisé en plusieurs segments : les bières de luxe, les bières spéciales, les spécialités, les panachés et les bières sans alcool ; les bières de luxe (Kronenbourg, Kanterbraü export, Stella Artois, ) étant le marché le plus important. Les prix les plus bas sont ceux des bières de luxe et des panachés de plus, les différences de taille de packaging rendent les comparaisons de prix plus difficiles pour les consommateurs. Les spécialités avec un aspect plus authentique et la quasi-systématique présence de bouteille en verre rendent les prix plus élevés. * : hypermarchés en ligne. [...]

[...] Le conditionnement Deux conditionnements principaux peuvent être mis en avant : les bouteilles et les boîtes métalliques Conditionnement d'une bouteille. Pour le conditionnement, il peut y avoir plusieurs hypothèses. Celui- ci pourra dépendre de l'image que voudra faire passer l'entreprise à travers son produit : Matières utilisées pour la bouteille. Il en existe deux principales : le plastique et le verre. Le verre a une connotation traditionnelle et qualitative. Mais le souci de cette matière est son poids et sa fragilité. [...]