Marketing Mix McDonald's, secteur de la restauration rapide, gamme de produits, stratégie de prix, points de vente, Uber Eats, coronavirus, click and collect, publicité, promotions, recommandations stratégiques
McDonald's est une chaîne de restauration rapide américaine, considérée comme le premier fast-food dans le monde. Son siège social se trouve à Chicago dans l'Illinois. Qui n'aime pas aller y manger ? Dès que l'on parle de fast-food, McDonald's est le premier restaurant qui nous vient en tête ! Après 81 ans d'existence, il a toujours autant de succès qu'à ses débuts. Il a vu le jour le 15 mai 1940 : Richard et Maurice McDonald, 2 frères, reprennent un stand de hot-dogs qui appartenait à leur père et l'installent à San Bernardino, en Californie, aux États-Unis. Plus tard, leur restaurant marche tellement bien qu'en 1953, les frères McDonald commencent à le franchiser aux États-Unis. Le deuxième ouvre à Phoenix (Arizona) et le troisième à Downey (Californie).
[...] Et pour que chaque McDo soit différent et que les consommateurs n'aient pas l'impression d'aller au même endroit s'ils changent de ville, la franchise a choisi cinq styles différents de décoration : Le « No deco » est le plus minimaliste de tous Moderne, simple, convivial, il permet aux salariés et aux clients d'avoir une circulation dans le fast-food fluide et une organisation plus facile à gérer, sans s'encombrer avec des décorations. Le « Wood and Stone », idéale pour les amoureux de la nature. Très chaleureux, familiale et conviviale. [...]
[...] Prix Au niveau des prix, McDonald's propose des prix très attractifs et accessibles à tous. On peut trouver des menus allant de seulement 4,00€ pour un Happy Meal (une boisson, un sandwich, un accompagnement, un dessert et un jouet) jusqu'à 14,95€ pour un menu signature par exemple (une boisson, un accompagnement, un grand hamburger). Et pour les produits « à la carte », ils ont aussi des petits tarifs (présenté ici sous forme de tableau) : Gamme de produits Moyenne des prix Minimum Maximum En voyant des prix bas comme cela, nous nous disons que la seule manière pour le restaurant de fonctionner et de ne pas couler est de faire beaucoup de ventes. [...]
[...] Ils peuvent soit manger sur place, ou alors à emporter. Le restaurant met à disposition du public un service qui permet de pouvoir constamment répondre à leurs besoins : le fait d'être ouvert 24h/24h et 7j/7j. McDonald's propose aussi une solution qui est beaucoup plus pratique pour les personnes pressées ou alors simplement pour une question de praticité : le drive. Le système est simple, tout autour du fast-food sont installés deux bornes, une pour commander et une pour récupérer sa commande. [...]
[...] Il a vu le jour le 15 mai 1940 : Richard et Maurice McDonald frères, reprennent un stand de hot-dogs qui appartenait à leur père et l'installent à San Bernardino, en Californie, aux États-Unis. Plus tard, leur restaurant marche tellement bien qu'en 1953, les frères McDonald commencent à le franchiser aux États-Unis. Le deuxième ouvre à Phoenix (Arizona) et le troisième à Downey (Californie). B. Quelques chiffres Voyant la rentabilité de leur affaire, l'entrepreneur de machines à milk- shake Ray Kroc s'intéresse de très près à eux. Et c'est en 1961 qu'il rachète McDonald's pour 2,7 millions de dollars. [...]
[...] Conclusion et recommandations stratégiques En conclusion, McDonald's a une stratégie presque parfaite ‒ Des produits adaptés aux goûts de chacun. ‒ Des prix bas pour être accessible à tous. ‒ Des décors attractifs et qui donnent envie d'y retourner. ‒ Une relation avec leurs clients fidèles très bonne. ‒ Des « cadeaux » pour les récompenser de leur fidélité De plus, ils ne peuvent pas se faire oublier avec leur grade de leader du marché de la restauration rapide et leur présence sur tous les canaux de communication. [...]
Référence bibliographique
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