Etude de marché d'un tabac presse

Extraits

[...] V/Conclusion I/Présentation de l'entreprise. L'Orée de Sceaux est un tabac presse qui a ouvert ses porte en 1890 anciennement appelé Le Fontenoy avant son rachat en 1997 par l'actuel patron Mme Leblanc. La boutique emploie actuellement 3 personnes et a réalisé un chiffre d'affaires annuel de 3,1 millions d'euros. En 2004 la boutique a servi près de 580000 clients et vendu environ 850000 articles ce qui lui a parmi de devenir le leader dans le 92. Répartition des ventes en 2004 : II/Problème posé: Suite à la demande du patron du magasin, nous avons décidé de réaliser une étude de satisfaction de la clientèle. [...]

[...] chi2 = 118,23, ddl = 15, 1-p = >99,99%. Les cases encadrées en bleu (rose) sont celles pour lesquelles l'effectif réel est nettement supérieur (inférieur) à l'effectif théorique. Attention ( 83.3 cases ont un effectif théorique inférieur à les règles du chi2 ne sont pas réellement applicables. Les valeurs du tableau sont les nombres de citations de chaque couple de modalités. Chi2 à partir du tableau croisé Catégorie de presse/ Scp. La dépendance est peu significative. chi2 = 29,15, ddl = 21, 1-p = 88,95%. [...]

[...] Etonnement les deux tranches d'age les plus représentées sont les 15/25 et les 61 et plus on peut penser que cela est du à la proximité des écoles, collèges, lycée qui entraîne une affluence d'étudiant assez importante. Par ailleurs la zone de chalandise dessert un quartier de personnes plutôt âgées ce qui peut expliquer le nombre important de retraités. Question 13 A quelle catégorie socioprofessionnelle appartenez-vous ? Ce graphique remet en évidence une clientèle majoritairement composée d'étudiants et de retraités. Cela confirme qu'il reste des efforts à faire pour conquérir une clientèle plus large. Variables :Consommation/ âge. [...]

[...] -Samedi 12 Mars de 13h à 14h (10 questionnaires). -Samedi 19 Mars de 16h à 17h (30 questionnaires). Durant le passage des questionnaires nous avons constaté que les gens étaient plutôt réceptif. Par ailleurs l'échantillon que nous avons interrogé s'est avéré être principalement composé de personnes âgées et d'étudiants. partir de cette réflexion nous avons élaboré le questionnaire ci- dessous : IV/Etude de satisfaction. Question 1 Vous rentrez dans ce point de vente pour acheter : D'après ce diagramme circulaire, on constate que, sur l'échantillon enquêté, les clients viennent principalement pour acheter du tabac qui représente près de la moitié des ventes du magasin. [...]

[...] Premièrement il semble que la hausse du prix du tabac est eu une influence sur cette baisse. Cependant on a pu constater que ce facteur n'est pas l'unique cause de cette perte de chiffre d'affaires. En effet d'autres problèmes ont été révélés à travers cette enquête comme par exemple : le manque de flexibilité des horaires qui semblent ne pas être adaptées à tous les types de clients, les difficultés d'accès à certaines catégories de presse et enfin le manque d'optimisation de la surface du magasin. [...]