Danone, Nestlé, produits laitiers frais, produits, marché, consommateurs, marque, gestion des risques, veille concurrentielle, eau en bouteille, eaux embouteillées, biscuits, produits céréaliers
Étude de cas de Marketing appliqué à Danone. Comment le groupe Danone, n°1 des produits laitiers frais, faisant un chiffe d'affaires de près de 14 milliards d'euros et employant 90 000 personnes dans le monde, gère-t'il et maîtrise-t'il les différents risques qu'il peut rencontrer, ainsi que la veille concurrentielle.
[...] ) Favorise la recherche et le développement Compétitivité au niveau de la politique prix Concurrents mondiaux de taille plus importante (Nestlé, Coca-Cola, Unilever, Pepsico . ) avec une forte notoriété Concurrence avec les marques des distributeurs Menace d'OPA. [...]
[...] Danone a-t-elle besoin d'exercer plus que les métiers qu'elle exerce aujourd'hui afin d'échapper aux menaces d'OPA éventuelles ? Doit-elle par exemple aller vers les boissons sucrées, vers les snacks, vers les condiments, la bière, la charcuterie . [...]
[...] Demande (Nombre, taille, fidélité/volatilité . ) Possibilité d'ouverture vers des pays émergents à fort potentiel de croissance et d'accroissement naturel (Brésil, Chine, Indonésie, Russie . [...]
[...] ) Vieillissement de la population dans les pays occidentaux Souci de bien être, de bonne santé, de gérer son poids Consommation de produit à destination de ces préoccupations Ces mêmes facteurs peuvent ralentir l'évolution du marché du biscuit et des céréales Socioculturel (Mode de vie, mœurs, culture . ) Évolution des modes de vie Recherche du bien être Souci de l'équilibre alimentaire, du poids Fort coût en Recherche et Développement afin d'adapter les produits à ces changements Concurrence (Nombre, taille, part de marché, nationale/internationale, notoriété . [...]
[...] Quels avantages tirerait Pepsico d'une OPA sur Danone ? Fonction Gestion Mode de défaillance Baisse cours des actions Causes Danone spécialisé sur 3 métiers =>pas leader Entreprise privée Effets de la défaillance Prise du contrôle de Danone Moyens de détection Surveiller les actions des entreprises leader + Évolution actions Danone AMDEC risque d'OPA AMDEC risque d'OPA Gravité 7 Probabilité 4 Criticité 28 Actions correctives Surveiller les actions des concurrents Étendre les marchés Susciter l'intervention de l'Etat Risque résiduel OPA inévitable donc risque toujours présent IEDIS risque financier I : Fluctuation du taux de change E : traduction et transaction=> pertes financières (affecte bilan et créances) D : embauche d'analystes financiers, taux de change fixe négocié avec client I : politique de recrutement S : expansion taux de change fixé d'avance et travail des financiers Domaines de vigilance Danone Concurrent (ici Pepsico) Humaine Masse salariale : environ employés dans plus de 150 pays Appuis : les rumeurs d'OPA ont soulevé une montée de bouclier de la part des syndicats français, de la classe politique et du gouvernement Steven Reinemund, Chairman & CEO Masse salariale : employés en 2004 IEDIS risque concurrentiel Risque espionnage Surveillance endommagée, virus ou piratage informatique Vol de données clés=> baisse part de marchés (criticité D :Politique interne de sécurité informatique Appliquer les mesures S : Désigner un responsable informatique IEDIS risque concurrentiel Risque d'émergence des marques distributeurs I : Prix compétitifs, stratégies et innovations inadéquats E : Centrale d'achat référence leurs produits baisse part de linéaire et de marché D : Démarche d'innovation pour limiter pertes, contrat avec centrales d'achats I : Politique de communication, d'innovation S : Veille concurrentielle Risques Pays Le Risque Guerre Implanté dans des pays tels que la Turquie, l'Indonésie, le Brésil Risques potentiels : trouble régimentaire conflits sociaux Conséquences : Dégradation physique : dangers pour les employés fermeture du site Recommandations : évaluer les risques au préalable refuser une implantation éliminer le doute Changement de régime Réelle influence sur la position de l'entreprise implantée dans le pays mais aussi sur : la législation la politique intérieure (coup d'état , putsch) Conséquences : Altération de la politique économique et sociale du pays Entreprise perçue comme un danger potentiel Produit retiré de la vente Recommandations : Mise en place d'un observatoire Rédaction d'un rapport semestriel Mouvements sociaux Une grève, un arrêt de travail peut amener l'entreprise à de sérieux problèmes Conséquences : Image ternie par les médias Impact économique Boycott de certains produits Recommandations : Mise en places de cellule de crises Risque de grèves Conséquences : Pertes de productivités Image de marques ternit Mauvaise ambiance générale Climats de conflits Recommandations : Écoute sincère et objective des employés Étudier les conditions de travail Prendre des mesures d'anticipations Anticiper les conflits internes Licenciement Conséquences : Poursuite aux Prud'hommes Conflits internes Pression sur les employés Coût financier Non satisfaction des conditions de travail Conséquences : Grève Conflits internes Conflits avec la direction Baisse de la qualité Réel problème de management Recommandations : Renforcer le management opérationnel Évaluer les risques Risques délocalisations Conséquences : Grèves Mécontente générale Augmentation des profits Recommandation : Optimiser les politique de communication afin d'expliquer les raisons Conclusion Énorme capital sympathie et excellente image de marque Danone = icône nationale : produits alimentaires sains et de qualité Différence avec Pepsi Protection contre d'éventuelles tentatives d'OPA, Danone devrait amplifier sa taille (concentration sur pays à forte croissance : Chine, Brésil, Russie, Mexique, Indonésie) Danone gagnerait-il à se marier avec Pepsi ? [...]
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