Matrice BCG de McDonald's, Bruce Henderson, fast foods, restauration rapide, McFlurry, Happy Meal, BigMac, KFC, Coca-Cola, Quick, Burger King
Ici, nous allons nous intéresser à la matrice BCG de l'entreprise McDonald's, également très connue sous l'abréviation "Mcdo". Il s'agit d'une chaîne de restauration rapide, de fast food d'origine américaine créée en 1952 par Ray Kroc après que ce dernier ait acheté les droits à une chaîne de hamburgers peu connue et peu exploitée, à partir de 1937 par Ricard et Maurice McDonald. Les deux hommes ont ainsi donné leur nom à cette très célèbre chaîne connue de tous et que l'on retrouve désormais dans le monde entier. Les revenus de cette société sont dus à la location, aux honoraires et également aux redevances et ventes réalisées directement auprès de la clientèle dans les différents restaurants. McDonald's est le numéro un mondial en termes de restauration rapide en nombre de repas servis. Une expérience a en effet été réalisée au cours de l'année 2013 et a prouvé que la célèbre enseigne de fast food comptabilise environ 69 millions de clients par jour dans tous ses restaurants. Nous allons ainsi en étudier sa matrice BCG, c'est-à-dire les raisons stratégiques qui ont permis à l'entreprise de dominer le marché de la restauration rapide afin d'atteindre aujourd'hui la place tant convoitée de numéro un en matière de fast food.
[...] Une autre « vache à lait » de l'enseigne McDonald's est le menu proposé aux enfants : le Happy Meal. Il s'agit d'une petite boîte comportant tout le repas que l'enfant a choisi ; cette formule est très appréciée des enfants, notamment en ce qu'elle comporte une petite surprise : un jeu, mais également très appréciée des parents, car elle permet aux familles de pouvoir se rendre dans un restaurant qui offre un menu adapté à tous les membres de la famille. Le faible coût du Happy Meal présente également un atout premier pour la marque. [...]
[...] Ce menu est, quant à lui, principalement adapté aux étudiants qui ont généralement un faible budget et cela leur permet de faire une petite sortie restaurant sans se ruiner : McDonald's a donc pensé à tout et à tout le monde Si on ne devait citer et retenir qu'un seul produit de chez McDonald's qui est représentatif et emblématique de la marque, ce serait le très célèbre BigMac, ce burger est en effet la vache à lait numéro un de l'enseigne. Il s'agit du burger intemporel et incontournable de la marque. III. Les pays dans lesquels l'enseigne n'est pas implantée Il faut savoir que bien que l'enseigne McDonald's soit implantée dans plus de 100 pays, certains pays n'abritent, étonnamment, pas de restaurant McDonald's. L'Islande est un de ces pays-là. [...]
[...] Cette manière de récompenser la clientèle pour sa fidélité permet à McDonald's de pérenniser son activité. De plus, une autre stratégie adoptée par l'enseigne McDonald's est le fait de privilégier la rapidité du service. En effet, les commandes ne se font désormais plus au traditionnel comptoir, mais le client choisit son menu sur une borne électronique directement reliée aux cuisines. Il ne perd donc plus de temps en caisse, car il paye directement par carte bancaire à la borne. De plus, comme son nom l'indique « fast food », il s'agit de restauration rapide ; ainsi, la clientèle qui choisit l'enseigne McDonald's pour venir se restaurer la choisit généralement, car elle a peu de temps devant elle. [...]
[...] Ici, nous allons nous intéresser à la matrice BCG de l'entreprise McDonald's, également très connue sous l'abréviation « Mcdo ». Il s'agit d'une chaîne de restauration rapide, de fast food d'origine américaine créée en 1952 par Ray Kroc après que ce dernier ait acheté les droits à une chaîne de hamburgers peu connue et peu exploitée, à partir de 1937 par Ricard et Maurice McDonald. Les deux hommes ont ainsi donné leur nom à cette très célèbre chaîne connue de tous et que l'on retrouve désormais dans le monde entier. [...]
[...] Les « vaches à lait » de l'entreprise McDonald's : produits incontournables et populaires En se rendant dans une enseigne McDonald's, ce sont des burgers qui nous seront proposés : à base de bœuf, de poulet ou même de poisson. Une alternative aux burgers qui pourra vous être proposé, est la célèbre boîte de nuggets elle aussi très prisée et appréciée de la clientèle. Le wrap est également un des produits phares de l'entreprise. Le menu est généralement accompagné de frites et d'un soda : Coca Cola, Sprite, Fanta, Lipton Ice Tea pour ne citer qu'eux. Il est sinon possible de prendre un jus d'orange une bouteille d'eau ou une bouteille de Badoit. [...]
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