Etude de cas marketing, Nutella, Ferrero industries de confiserie européennes, marché de la pate à tartiner, numéro 1 des ventes dans le monde, marché indien, changement d'habitudes alimentaires, popularité
Les industries de confiserie européennes sont des marchés très compétitifs, hétérogènes et fortement fragmentés avec quelques acteurs importants menant l'industrie dans presque tous les pays impliqués dans cette réunion d'affaires. Environ deux tiers du marché entier est fournit par les dix premières sociétés de confiserie de l'Europe occidentale (67 %). Les cinq plus grands Pays de l'Europe de l'Ouest sont le Royaume Uni, l'Allemagne, la France (...)
[...] Etude de cas marketing sur Nutella L'histoire de Nutella Cette remarquable histoire a commencé en 1946, en Italie après la guerre, où les confiseries étaient rares et où ont les acheté principalement pour des occasions spéciales au magasin local. C'était ici en Italie du Nord- Ouest dans la petite ville d'Alba, que le confiseur de maître Pietro Ferrero a développé un système qui lui a permis de fabriquer en série des vraies confiseries de qualité et les offrir aux consommateurs à des prix raisonnables. [...]
[...] bas donc l'énergie dure longtemps. On a montré que les petits- déjeuners à G.I. bas aident à maintenir un haut niveau d'énergie et réduisent le besoin de grignoter plus tard, donc manger une tartine de Nutella s'avère être un bon aliment pour commencer sa journée et les enfants aiment le goût. Contrairement à la croyance populaire Nutella est une noisette plutôt qu'une pâte de chocolat, contenant presque deux fois plus de noisettes que de cacao. En fait, dans chaque part de 15 grammes il y a deux noisettes entières et Nutella ne contient aucune couleur artificielle, conservateurs ou des graisses hydrogénées. [...]
[...] Tandis que des mères ont opté pour l'utilisation occasionnelle disant que ce serait un changement pour les enfants. - ne veulent pas le considérer comme une option pour le petit-déjeuner parce qu'elles pensent que le pain est malsain, mène à la constipation et ne suffit pas comme repas des mères voudraient considérer des diffusions de pain parce qu'ils sont savoureux, sains, des enfants comme cela et En ce qui concerne la conscience et l'utilisation des pâtes à tartiner sur le pain, les confitures et les sauces viennent en premier lieu pour toute l'utilisation du ménage, suivi par le miel, le beurre En ce qui concerne la préférence sur le pain, les mères ont classé le miel numéro 1 suivi par la confiture. [...]
[...] LA DEMANDE DE LA CIBLE Les enfants exigent des produits alimentaires différents pour le goût qui est la raison principale, suivie par la facilité d'annonces TV et de la consommation. Les enfants sont inconscients de ce qui est sain et de ce qui ne l'est pas, ils sont attirés vers la cuisine savoureuse et qui est facile de manger. De là, nous pouvons voir que c'est la nourriture traditionnelle qu'ils exigent le plus il y a beaucoup de variétés. Même dans la nourriture traditionnelle ils exigent du changement et du goût. [...]
[...] C'était un bloc solide, mais en 1949 Pietro a développé sa première diffusion, qu'il a d'abord vendue en 1951 comme "Supercrema". Le premier bocal de Nutella a quitté l'usine Ferrero à Alba le 20 avril 1964. Le jour du Nutella est créé : LE 5 FEVRIER Ingrédients : La recette exacte est un secret étroitement gardé par Ferrero. Selon l'étiquette de produit, les ingrédients principaux de Nutella sont des huiles végétales, des sucres modifiés, suivies par la noisette, le cacao et le lait écrémé, comprenant ensemble des ingrédients. La recette du Nutella varie selon les pays. [...]
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