Le Perrier fluo

Elma P.

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Le Perrier fluo

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Thèmes abordés

Perrier fluo, marché des eaux gazeuses, Nestlé Waters, groupe alimentaire, gamme aromatisée, retour aux traditions, alimentation saine, types d'emballage, respect de l'environnement, matériaux recyclables

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Résumé du document

 La découverte de la source de Perrier dans la Gard date du temps des romains. Au XIXe siècle elle est étudiée pour ses propriétés curatives. Dès 1898 elle est déclarée propriété publique grâce à ses vertus thérapeutiques. En 1906 La compagnie de la source Perrier est crée. A partir de 1914 la publicité pour Perrier est de plus en plus fréquente. En 1946 Perrier est présent sur tous les médias et veut devenir un produit de consommation de masse. En 1954, l'entreprise se diversifie avec le lancement des sodas. En 1973, pour faire face à l'abandon de consignes de bouteilles en verre, au blocage des prix, à l'obligation d'utiliser des bouteilles en plastique, mais étant obligé d'utiliser du verre à cause de la présence du gaz dans sa boisson, Perrier devient verrier et fonde la verrerie Languedoc actuellement en grande difficulté faute d'être suffisamment rentable.

Sommaire

L'analyse externe : l'environnement, le marché et les publics
1. L'environnement
2. Le marché des BRSA (Boissons rafraîchissantes sans alcool)
3. L'analyse des clients et des autres publics
L'analyse externe : les concurrents
1. L'identification des concurrents
2. La concurrence inter-produit
3. La concurrence inter-segment
4. La concurrence générique
5. Analyse de l'intensité concurrentielle du marché
6. La matrice de Porter
L'analyse interne
1. Evolution récente des performances quantitatives de l'entreprise sur le marché
2. Etat et évolution récente de la notoriété et de l'image de la marque et du produit Perrier Fluo
3. Ressources de l'entreprise pour le produit PERRIER FLUO
4. Analyse critique de l'organisation et du marketing mix actuel

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Extraits

[...] Perrier utilise toujours la même technique pour s'implanter à l'étranger : il présente son produit comme étant une marque prestigieuse en insistant sur le côté luxueux, le 100% naturel, et le non calorifique. Puis il confie la publicité à une agence locale. Ensuite il s'implante dans les cafés, restaurants et hôtels pour créer une habitude de consommation. ( En 1990, Perrier doit retirer la totalité de la production aux Etats- Unis et dans d'autres pays suite à la découverte de traces de benzène dans les bouteilles. Perrier est racheté par Nestlé en 1992 et peu ainsi bénéficier de l'implantation du groupe en Asie du Sud est pour conquérir ce marché. [...]

[...] Le premier français sur ce secteur est Teisseire. Il est leader sur le marché des sirops, qui est un segment peu visé par les concurrents étrangers. Le groupe français Danone fait partie des leaders mondiaux de l'industrie agroalimentaire. Il affiche ainsi des positions de premier plan sur l'ensemble de ses métiers : nº 1 mondial de l'eau en bouteille et nº 2 mondial des biscuits et produits céréaliers. Il dispose d'un portefeuille de marques à forte notoriété internationale Evian, Volvic, Actimel, Taillefine, etc.). [...]

[...] Les marques de distributeurs (MDD) : Elles représentent une importante part des ventes de BRSA, par exemple le groupe Edouard Leclerc a acheté une source en Auvergne Laqueuille pour concurrencer les forces en présence sur le marché français. La concurrence inter-produit L'une des particularités du Perrier Fluo est qu'il ne compte aucun concurrent interproduit. C'est un produit unique auquel aucun autre ne saurait se substituer parfaitement. Ainsi, nous estimerons dans cette étude que la concurrence directe du Perrier Fluo se situe au niveau de la concurrence nettement plus élargie qu'est la concurrence inter-segment. [...]

[...] Groupe américain, présent dans plus de 500 pays, crée par la fusion de Pepsicola et Fritolay. Il s'est depuis diversifié avec le rachat de Tropicana en 1998 et de Quaker en 2001. Le groupe est présent sur le marché des soft-drinks (Pepsi, Seven up . des jus de fruits (Pepsi Tropicana et Gatorade), du snacking salé (Lay's) et des céréales (Quaker). En France, il est présent via sa filiale PepsiCo France et a réalisé des ventes de jus de fruits des softs drinks et 26% dans les snacks et les chips. [...]

[...] Les couleurs flashy s'invitent. Tous ces éléments devaient être mis en œuvre pour permettre au produit d'évoluer dans la lignée de la politique de l'entreprise. La stratégie de développement du produit devra suivre les différentes politiques : prix, produits, communication et distribution. Ciblage positionnement, politique de : Produit : Perrier Fluo : remix de bulles façon Perrier Composition : Perrier Fluo est une boisson composée à 93% d'eau minérale naturelle Perrier. Il contient deux fois moins de sucre qu'un soft-drink (60 grammes par litre soit 2 fois moins que celle d'un soft-drink classique qui en contient 110 à 130 grammes par litre). [...]

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