Concurrents, Volvic, étude de marché des eaux minérales, France, eaux embouteillées, Vittel, matrice du BCG, eaux aromatisées, Taillefine, eaux de source, eaux gazeuses, Perrier
Le marché des eaux en France représente au total 6 milliards de litres en n-1 (soit 83% pour les eaux plates et 17% pour les eaux gazeuses). A l'intérieur du marché global, on va distinguer tout d'abord le segment des eaux minérales plates avec 3,94 milliards de litres.
Puis on trouve le marché des eaux de source (plates) qui représentent en France 1 milliard de litres.
Ensuite, le marché des eaux aromatisées s'élève à 125 millions de cols dont 25 millions en eaux plates ; plus précisément en n, l'eau plate aromatisée représente 38 millions de litres et un marché de 23 millions d'euros.
Ce marché des eaux plates connaît une stabilisation à la hausse de ses ventes avec +3% environ. Cette stagnation est encore plus flagrante depuis l'année n-3. De l'autre côté, le segment des eaux gazeuses se porte bien puisqu'il progresse d'environ 7% chaque année. Enfin la branche « eaux gazeuses » représente 1,02 milliard de litres.
Nous allons étudier la position concurrentielle de la marque Volvic sur les différents segments du marché des eaux.
[...] En celles-ci représentent une PDM cumulée de 61% et de 58% en n. Cela se traduit donc par une perte de de PDM. On va faire le rapport entre ces de baisse et les 61% en n-1 ce qui donne : * 61% = 1,83. D'où une baisse de 4,17% du marché total des eaux minérales plates (6-1,83). Taux de croissance global du marché : X=Σ [(nixi)/ni] /6,1225 X=-0,051/6,1225 X=-0,0083 On peut donc dire que le marché a un taux de croissance négatif de 0,0083%. [...]
[...] Puis on trouve le marché des eaux de source (plates) qui représentent en France 1 milliard de litres. Ensuite, le marché des eaux aromatisées s'élève à 125 millions de cols dont 25 millions en eaux plates ; plus précisément en l'eau plate aromatisée représente 38 millions de litres et un marché de 23 millions d'euros. Ce marché des eaux plates connaît une stabilisation à la hausse de ses ventes avec environ. Cette stagnation est encore plus flagrante depuis l'année n-3. [...]
[...] La représentation sera donc située tout à gauche de la matrice. Nous n'avons pas représenté le segment des eaux gazeuses qui représente un poids mort, puisque Volvic fines bulles n'est pas rentable pour l'instant Pour des raisons de clarté, nous avons décidé de diviser par deux tous les rayons calculés. En effet, cela permettra de conserver le rapport de proportionnalité entre les CA des différents segments et de favoriser la lisibilité. Concrètement le rayon du segment des eaux plates s'élève à 2,275 cm et celui des eaux aromatisées en général et des eaux plates aromatisées est de 1,03 cm. [...]
[...] Pour l'eau minérale plate, on retranche au total des eaux plates l'eau de source ainsi que les eaux plates aromatisées : 4,98 1 milliard 38 millions = 3,94 milliards En ce qui concerne l'eau gazeuse, on a effectué : 17% * 6 milliards, tandis que le taux de croissance nous était déjà fourni par le sujet. Enfin pour les eaux aromatisées, on a utilisé : 125 millions de cols * 1,3 (contenance d'un col).Ainsi, on trouve l'effectif en litres. En ce qui concerne le taux de croissance, il nous est dit, en annexe, que le marché des eaux aromatisées n'a quasiment pas bougé en n-1. Calcul du taux de croissance des eaux minérales plates : Total eaux plates = 6 milliards * 83% = 4,98 Milliards de litres. [...]
[...] Dans cette part, on sait que Perrier est leader avec 55% de PDM sur ce marché ce qui représente donc : 123,5 millions * 55% = 67,925 millions de litres. On rapporte enfin ce chiffre à l'effectif total du marché des eaux aromatisées (162,5 millions de litres) et on trouve ainsi la PDM de Perrier sur ce marché : 67,925*100/162,5 = 41,8%. Matrice du B.C.G Eaux minérales plates : - Part dans la CA total de Volvic : 83% - Taux de croissance du segment : - PDM relative : 1,0769 Donc, le rayon du cercle de représentation sur la matrice sera de : = 1 = 4,55 cm. [...]
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