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Huhtamaki est un groupe finlandais dont le siège est situé en Finlande à Espoo. Cette entreprise existe depuis 1930, grâce à son fondateur : Heiki Huhtamäki. Autrefois, une fabrique de confiserie, Huhtamaki est aujourd'hui leader dans le domaine de l'emballage alimentaire. Le groupe possède 65 usines et bureaux commerciaux répartis dans 33 pays –annexe 1. Huhtamaki compte 13 000 employés . Son chiffre d'affaires s'élevait à 2 milliards d'euros en 2009.
Historique de la société :
En 1920, Heiki Huhtamäki créée à l'âge de 19 ans les industries Huhtamaki, autrefois, une société de confiserie située dans l'ouest de la Finlande. En 1930, elle connaît un élargissement de ses activités dans le domaine de l'industrie alimentaire et de l'emballage. En 1960, l'emballage devient une division à part entière. En 1970, elle devient leader dans le domaine de la fabrication de gobelets à usage unique. En 1980, elle fait l'acquisition d'entreprises d'emballages en Europe, Océanie, Asie et aux Etats-Unis. En 1990, Huhtamaki développe son premier emballage biodégradable. Dès les années 2000, Le groupe se concentre sur la fabrication de films, d'emballages flexibles, en carton et en fibre moulée. Huhtamaki opère dans 33 pays et ouvre une nouvelle usine de production en Asie.
[...] En revanche, pour les produits de type boissons chaudes ou nourritures chaude, seulement une couche de PE se trouve a l'intérieur du contenant (en dessous du carton). Autrement dit, un gobelet avec une couche de polyéthylène ne peut être utilisé pour contenir des boissons froides. I - Les techniques d'impression Beaucoup d'enseignes souhaitent faire apparaître leur nom sur les produits ou leurs couleurs afin de donner une unité à leurs assortiments. On distingue deux grandes technologies d'impressions. La flexographie est une technique d'impression en relief. C'est ce qu'on appelle plus communément l'embossage. [...]
[...] écologique dans l'entreprise est un véritable facteur de succès. Programme ESM (deuxième cycle) Emeline Autier 11 II ENVIRONNEMENT MICRO-ECONOMIQUE : les intervenants du marché Dans cette partie, seront identifiés les producteurs d'emballages, les distributeurs spécialisés dans la revente d'emballages, les opérateurs (ex : McDonald's) et enfin la demande, soit le consommateur final. Le marché de la restauration hors domicile se divise en trois segments : la distribution automatique, la restauration collective et la restauration rapide. II 1 Les producteurs d'emballages pour la restauration hors domicile Le tableau suivant regroupe les principaux fabricants d'emballages destinés à la restauration hors domicile, en fonction de leurs domaines de spécialisation. [...]
[...] Ils ne s'adressent pas aux entreprises mais directement au consommateur final. II Les cash & carry C'est une forme de vente également associée au commerce de gros mais effectuée en libre service. Parmi les principaux figurent Metro et Promocash. METRO : Metro est le leader du cash & carry en France, il compte plus d'un million de clients professionnels. C'est aussi le 3ème groupe mondial de la distribution. Il compte aujourd'hui 91 entrepôts en libre service. Metro ne propose pas que des produits alimentaires mais également des équipements de bureau. [...]
[...] L'usine polonaise produit des gobelets en carton pour boissons froides (gamme whizz) L'usine basée en Finlande fournit des gobelets en carton manuels et pour la distribution automatique. III Les fournisseurs d'Huhtamaki Afin de compléter son offre, Huhtamaki se fait livrer certains produits afin de satisfaire les demandes particulières de nos clients fidèles: Prairie Packaging nous fournit quelques ports et gobelets en plastique tels (portionnettes). Amhil nous fournit un format particulier de gobelet en plastique Programme ESM (deuxième cycle) Emeline Autier 20 III Les principaux concurrents Cette partie a pour but de positionner Huhtamaki parmi ses concurrents selon les trois marchés dans lesquelles elle intervient. [...]
[...] Il promeut une certification de la gestion durable des forêts par une tierce partie indépendante Le bilan carbone ou cycle de vie Afin de poursuivre leurs actions en faveur du développement durable, beaucoup de producteurs d'emballages établissent chaque année un bilan carbone visible au grand public au même titre que les bilans des entreprises cotées en bourse. Ce bilan rend compte du taux d'empreinte carbone émis lors de la production des emballages, le but étant de luter contre le gaspillage d'énergie et des déchets. D'autres entreprises ne raisonnent pas en bilan carbone mais en termes de fin de cycle de vie du produit. C'est-à-dire qu'elles accentuent leurs efforts sur la compostabilité du produit et sa recyclabilité. I 5 - L'environnement législatif Un certain nombre de contraintes sont à prendre en compte dans le domaine de l'emballage. [...]
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