Notre étude porte sur Ricoré, la célèbre chicorée soluble depuis 1953. Par delà les époques, Ricoré est resté une de ces marques attachantes qui font partie maintenant de notre patrimoine commun. En effet, quelques chiffres suffisent pour, aujourd'hui, certifier " On connaît la marque " : elle détient le plus fort taux de fidélité (82%) dans les produits de grande consommation, moins de dix secondes suffisent aux clients pour l'acheter en grande surface, 35 millions de boîtes vendues tous les ans, et il se consomme pas moins de six millions de bols par jour . Face à un tel succès, comment la marque s'adapte t elle ?
De plus nous cherchions à étudier un produit du secteur agro-alimentaire car les repas, en particulier le petit déjeuner, sont des moments privilégiés d'échange et font partie des habitudes de consommation des français. Les repas sont de véritables révélateurs sociologiques.
[...] L'effet de lancement est au centre de la publicité : qu'est ce que c'est, comment ca se boit Ricoré répond à toutes ces interrogations L'analyse des années 60 Analyse lexicographique et iconographique Le packaging - boite plus grande : 250 gr - nom Ricoré en noir et marron, couleurs rappelant le mélange de café et chicorée : la marque impose définitivement son identité - tasse photographiée blanche - nappe à carreaux bleus, référence au milieu ouvrier et à un art de vivre - fond de dégradé jaune : la marque impose ses couleurs, qui rappellent le soleil du matin et la campagne L'affiche - dessin d'une mère et de son enfant au petit déjeuner : le lien mère enfant est mis en avant et forte temporalisation du produit - reprise de la boite et du bol - partie inférieure consacrée au texte : slogan, composition Analyse thématique - référence explicite au petit déjeuner - apparition de la notion de bonne humeur - notion de plaisir : faire apprécier le lait aux enfants grâce à Ricoré - thème du bien être physique et de la santé A présent, c'est surtout en direction des enfants que va la marque, et elle communique dans la presse les bienfaits du lait pour les enfants, ce fameux lait que les mères ont peine à leur faire boire. Pour leur jeune santé, si vous souhaitez éviter le café pur, donnez-leur Ricoré, spécialité à base de café et de fine chicorée : Ricoré devient LA solution du matin. Signe que Ricoré s'installe à la table du petit déjeuner, le format devient familial (250 g.) en 1964. [...]
[...] Cette famille qui prend son petit déjeuner dans un champ de maïs. " Ce dialogue entre Sabine Azéma tenant dans ses mains une photo de famille prise pendant les vacances de Pâques et Jean-Pierre Bacri, deux des acteurs du film d'Alain Resnais " On connaît la chanson " vaut-il consécration ? Ne relevant ni du placement de produit, ni du réflexe pavlovien, la référence, implicite, à la marque Ricoré est un clin d'œil à un phénomène de société. L'un des principaux atouts de la marque est que Ricoré apparaît dès son lancement comme un produit absolument unique : la boisson contient moins de caféine, on peut donc en boire d'avantage. [...]
[...] De plus en 1972, Ricoré s'invite à la table du petit déjeuner via la télévision. La première publicité ancre Ricoré dans le domaine bucolique et familial. Un autre film, illustre les qualités du produit en mettant en scène des hommes se préparant à partir à la chasse, référence à un milieu plus rural L'analyse des années 80 Analyse lexicographique et iconographique Le packaging - même police et couleur - 3 bols sont présents : référence à la famille, la convivialité et le partage - apparition des croissants : référence au petit déjeuner et à l'art de vivre français L'affiche - reprise du petit déjeuner traditionnel avec la présentation de savoureux ingrédients : croissant, beurre, lait et Ricoré - toujours importance du bol et de la boite La publicité - Ricoré est au centre de la table familiale du petit déjeuner : apparition de la famille Ricoré - convivialité et esprit de partage - bonne humeur renforcée par la musique - dans la publicité du facteur, Ricoré arrive le matin comme les bonnes nouvelles - lieu à la campagne, au grand air (facteur à vélo, table du petit déjeuner sur la terrasse) - Si le film La surprise renoue avec l'activité sportive, le tennis, il est surtout à l'origine d'un nouveau signe de reconnaissance de la marque : la boîte renversée puis remise à l'endroit par la mère. [...]
[...] De plus et c'est nouveau, un panneau d'informations nutritionnelles sur les apports en termes de calcium, magnésium, phosphore et fibres de Ricoré. Enfin, dans les deux derniers films, L'apprentissage et La Reconnaissance, Ricoré justifie pourquoi il est l'ami du petit déjeuner: la chicorée, c'est le bien-être, le café, c'est la tonicité. Tonicité et bien-être un slogan qui figure également sur le nouveau packaging : pour la première fois, publicité et packaging ont cette année là, le même discours. III. La synthese " Qu'est-ce que cela me rappelle, cette photo ? [...]
[...] Comment Ricoré reste l'ami du petit déjeuner depuis plus de cinquante ans? Présentation de l'étude 1 Objet de recherche Notre étude porte sur Ricoré, la célèbre chicorée soluble depuis 1953. Par delà les époques, Ricoré est resté une de ces marques attachantes qui font partie maintenant de notre patrimoine commun. En effet, quelques chiffres suffisent pour, aujourd'hui, certifier " On connaît la marque " : elle détient le plus fort taux de fidélité dans les produits de grande consommation, moins de dix secondes suffisent aux clients pour l'acheter en grande surface millions de boîtes vendues tous les ans, et il se consomme pas moins de six millions de bols par jour . [...]
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