Présentation et analyse stratégique de Starbucks Coffee

Martin R.

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Présentation et analyse stratégique de Starbucks Coffee

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Thèmes abordés

Présentation, analyse, stratégique, stratégie, Starbucks Coffee, concept, valeurs, engagement, marketing, SWOT

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C'est au début 1971 que, voit le jour à Seattle, le premier magasin Starbucks. L'idée est venue à l'esprit de trois partenaires, Jerry Baldwin, Zev Siegel et l'écrivain Gordon Bowker. Les trois entrepreneurs, passionnés de café décident d'ouvrir ensemble leur premier commerce pour vendre du café en grains de haute qualité à la minute et à la demande mais également des machines à café.

Le nom Starbucks tire son origine du roman Moby Dick d'Herman Melvilles, un roman américain classique traitant de la pêche et de l'industrie baleinière au 19e siècle. L'association avec la navigation et la mer rappelle aux 3 partenaires l'ambiance qui caractérisait Seattle à cette époque (...)

Sommaire

I) Présentation de l'entreprise

A. Historique de l'entreprise
1. Les années 1970
2. Les années 1980
3. Les années 1990
4. Les années 2000
B. Métier et domaine d'activité stratégique de Starbucks Coffee
C. Les valeurs
D. Les valeurs sociétales : engagements
E. Le concept
F. La stratégie de l'enseigne
1. Stratégie de différenciation
2. Stratégie de diversification
3. Stratégie d'internationalisation
4. Stratégie de concentration

II) Analyse de l'entreprise : SWOT

A. Analyse Interne
B. Analyse Externe

III) Diagnostic

IV) Problématique

V) Stratégie et solutions envisagées

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Extraits

[...] L'agencement et la décoration des boutiques, l'importance du détail, de la qualité des produits et des services mais surtout la pratique des prix élevés des produits en sont une preuve. Aux Etats-Unis, avant l'arrivée de Starbucks, peu de personnes étaient prêtes à dépenser plus de pour un bon café. En France, le prix moyen pour un café Expresso est compris entre et Le groupe ne veut pas être n'importe quelle entreprise de restauration rapide. Elle veut être le symbole de toute une génération. Stratégie de diversification Le Groupe pratique une stratégie de diversification quant à ses produits. [...]

[...] Cette stratégie évite la fuite des clients vers la concurrence. Dans le centre ville d'une mégalopole, il est possible de trouver jusqu'à 15 boutiques Starbucks Coffee dans le même quartier. II/ Analyse de l'entreprise : SWOT Analyse Interne Externe III/ Diagnostic Suite à la présentation ainsi qu'à l'analyse S.W.O.T que nous venons d'effectuer, il en ressort que l'entreprise Starbucks est pleine de contradictions, que ce soit au niveau de son positionnement, son image, ses stratégies. De plus les événements récents prêtent à penser que l'entreprise passerait par une mauvaise passe. [...]

[...] Ceci permet à Starbucks de soigner son image citoyenne dans ses pays d'implantation. De plus, l'entreprise incite ses salariés à soutenir des associations caritatives. D .Les Valeurs Sociétales Les engagements de Starbucks Plusieurs programmes d'encouragement visent à inciter les employés à donner bénévolement de leur temps : Le programme Make your mark a pour but de verser une somme, soit $10 de l'heure jusqu'à concurrence de 1000$, aux organismes de charité lorsqu'un employé ou un client s'implique bénévolement pour cet organisme. [...]

[...] Fondé par les employés, et à l'aide de déduction volontaire de salaire ou de levées de fonds, ce programme procure un soulagement financier aux partenaires qui font face à des situations d'urgence qui affectent leur qualité de vie économique. Protéger l'environnement Starbucks investit beaucoup dans la récupération du matériel qu'il utilise pour manufacturer ou vendre ses produits. La compagnie veut aussi promouvoir la conservation des ressources dans les régions productrices de café. Starbucks a donc établi de hauts standards de responsabilité environnementale. [...]

[...] De ce fait, le consommateur ne peut jamais se lasser de consommer la même chose. Chez Starbucks Coffee, il y a toujours un nouveau produit à gouter. Le groupe pratique également une stratégie de diversification quant à la multiplication de ses services. Il a été le premier à introduire internet en Wifi dans ses boutiques. Stratégie d'internationalisation Une autre stratégie menée par le groupe est l'internationalisation. En effet, le groupe est très porté sur l'expansion rapide de nouvelles boutiques à travers le monde. [...]

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