Haribo, marché des confiseries, bonbons, pain d'épices, analyse de Porter, croissance, MDD, La Pie qui chante, Krema, diagnostic interne
Cours de stratégie : les différentes domaines d'activité stratégique de l'entreprise Haribo, les stratégies utilisées, l'environnement selon Porter et enfin les différents modes de croissance utilisés.
[...] En effet, les consommateurs reconnaissent les différences entre un produit Haribo et un produit copié : la texture Haribo est la référence du marché. Il est donc plus approprié d'évoquer un respect du consommateur par la volonté de commercialiser un produit de qualité plutôt que d'évoquer une véritable stratégie de différenciation. Faîtes une analyse de l'environnement selon les 5 forces de Porter L'analyse du système concurrentiel selon les 5 forces de Porter : Le pouvoir de négociation des fournisseurs : - valeur ajoutée : c'est la société elle-même qui fabrique ses confiseries ; elle décide donc de ce qu'elle va produire et crée la totalité de la VA à partir des matières premières qu'elle achète ; son pouvoir de négociation est donc important et le rapport de force avec ses fournisseurs lui est alors favorable. [...]
[...] Quel est le métier de Haribo ? Définissons tout d'abord ce qu'est un métier : il s'agit d'un ensemble de compétences que maîtrise l'entreprise et qui lui permettent d'être présente sur 1 ou plusieurs DAS Le métier de Haribo est la fabrication de la confiserie de sucre. Pionnier sur ce marché en 1922, Haribo en est aujourd'hui le leader. Décrire les DAS de l'entreprise Qu'est-ce qu'un domaine d'activité stratégique : il s'agit d'un ensemble homogène de couples produits/marché pour lequel il est possible de formuler une stratégie cohérente et quasi-autonome L'homogénéité peut concerner les fonctions remplies parles produits, la clientèle, les circuits de distribution, ou encore les technologies de production nécessaires. [...]
[...] Quelle est la stratégie générique suivie par l'entreprise ? Haribo impose depuis plus de vingt ans la référence du marché pour chaque famille de produits. Chaque nouveau produit devient le standard du marché. Il devient alors évident que la stratégie générique principalement suivie par la société est une stratégie d'innovation ; ainsi Haribo possède toujours un avantage concurrentiel de temps avant que ses produits ne soient copiés ou imités. Cette image de référentiel du marché lui a conféré une impressionnante notoriété et lui a permis de signer de nombreux contrats de licencing, de sponsoring et de partenariat. [...]
[...] Le succès de Haribo peut donc déranger. Les prix bas des produits sont obtenus par une productivité tirée au maximum. Se pose alors la question de la marge de progression de cette productivité : elle paraît assez faible donc si la société doit répondre à une forte progression de la demande, cela entraînerait une nécessité d'investir. Le secteur recherche et développement de la marque est fortement sollicité et ceci peut entraîner certaines revendications de la part des salariés de ce secteur. [...]
[...] Le pouvoir de négociation des clients : - Les clients de la société sont les grossistes (circuit traditionnel) et la grande distribution (circuit court) ; leur concentration est importante, cependant Haribo reste la marque des distributeurs et leur garantit un taux de rotation dans les linéaires très important. - Haribo s'est aussi permis de modifier sa politique de tarification : ainsi, la société ne pratique de remises uniquement par rapport aux quantités commandées et le tarif est le même quelque soit le distributeur. Cependant les référencements ont tous été maintenus. ( Ce pouvoir de négociation des clients reste donc limité. Les produits de substitution : - Haribo doit faire face au Hard discount qui lui préfère des marques propres. [...]
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