Caffe Latte (Emmi) : stratégie marketing

Extraits

[...] Le produit, dont il est l'ambassadeur, poursuit sur sa lancée triomphale dans toute l'Europe : Caffé Latte prend le chemin des rayons frais dans 16 pays européens 18 novembre 2005 : Emmi présente son assortiment complet de glace, victime de son succès Caffé Latte étend sa gamme et devient Caffé Latte Ice Cream En 2005 : En 2005, quelque 150 millions d'unités de Caffé Latte ont quitté l'usine de production. Suite au succès de Caffé Latte, Emmi lance Choco Latte et Lassi. Deux produits disponibles au rayons frais ; Choco Latte à base de chocolat Suisse et Lassi est un yaourt à boire avec plus de 20% de fruit. Sur le site de Berne, les capacités de production de Caffé Latte et de choco Latte ont été doublées. [...]

[...] Lait frais de Suisse Fonctions et performances : Le café au lait restait un breuvage largement artisanal qu'on préparait généralement au moment de la consommer. C'est le premier café "ready to drink", il se veut non seulement prêt à l'emploi mais avec un goût de qualité. Le produit se veut précurseur en la matière de café lacté au rayon frais. Pour Caffé Latte, Emmi a conçu une installation spécifiquement destinée au traitement de gros volumes de café, qui prépare le café comme une machine à expresso traditionnelle et confère au produit une saveur unique. [...]

[...] Voilà la recette qui permet à Emmi de mettre au point et de commercialiser chaque année des produits à la fois inédits et innovants. Pour rester sur le devant de la scène, Emmi déploie sans relâche d'importantes activités de recherches et de développement. Chercheurs, spécialistes en marketing, product managers et autres experts sont constamment à l'affût des dernières tendances et travaillent en étroite collaboration à l'élaboration de nouvelles idées de produits. De fait, le processus d'innovation repose sur le savoir-faire disponible en interne, mais aussi sur des partenaires externes. [...]

[...] Graphisme simple, couleurs sobres mais toniques qui renvoie une image haut de gamme Repérage facilité par les codes couleurs pour les différentes saveurs Logo Caffé Latte prend les du produit, bonne visualisation Logo Emmi assez gros = gage de qualité du produit car la croix blanche sur fond rouge renvoie directement à la Suisse La forme et le design du produit permettent une bonne mémorisation du produit Packaging nomade, facilement transportable Les textes : Dessin mettant en évidence la provenance du café Derrière : description du produit Description de la provenance du café et explication de la manière dont le café et torréfié Ingrédients Valeurs énergétiques Mode de consommation : chaud ou froid La marque : Caffé Latte est une marque ombrelle. L'identité sensorielle : Slogan : Choco Latte, une gorgée de bonheur Le slogan met en avant la qualité des produits qui donne une saveur exceptionnelle à Caffé Latte Dans les publicités, le message publicitaire fini sur le slogan de la marque Emmi Mmmh Exquis.C'est Emmi. ce qui donne encore plus de qualité au produit . [...]

[...] La seule façon de développer la vente est d'améliorer la qualité et d'innover. A l'heure actuelle, les dosettes sont les seules à avoir su associer ces 2 éléments.
 Mais cela n'a pas eu l'effet escompté : les français ne consomment pas plus de café, ils le consomment différemment.
 Le café a été surnommé l'or Vert, et il est en effet l'objet d'un marché colossal comme l'indiquent les chiffres suivants. Le monde produit chaque année tonnes de café qui rapportent 100 milliards de francs aux pays pauvres et fait vivre 100 millions de personnes dans le monde.
 A eux seuls, les super et hyper marchés vendent chaque année en France 156.190 tonnes de café torréfié pour une valeur de 6.896 millions de francs. [...]