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Nous avons ainsi choisi de lancer notre produit qui est une bouteille de 33cl de Ricard déjà dilué, sur le marché Français et le marché Brésilien. Lors de notre étude, notre produit a été présenté aux consommateurs, mais il a seulement été distribué en petite quantité dans les bars de nuits et discothèques.
Notre projet est donc dans un premier temps de commercialiser le Ricard Bouteille à grande échelle dans la grande distribution, puis, dans un second temps, de l'internationaliser au Brésil, pays de 190 Millions d'habitants. Le Brésil est aujourd'hui un acteur économique mondial et représenterait une opportunité considérable en ce qui concerne les échanges avec ce pays.
Notre produit est très innovant, créatif et en accord avec le produit initial qui est la bouteille de Ricard. Notre produit peut autant s'adresser à une population jeune que plus âgée. Cependant, avec la diffusion de notre produit dans les bars de nuit, notre clientèle reste pour le moment assez jeune.
[...] Consommation de spiritueux hors domicile Vodka Whiskies punch & cocktails Anisés Amers, bitters Gin Rhums Liqueur et crème de fruits 22% Autres Source : xerfi La concurrence : Le marché des vins et spiritueux peut apparaître comme un marché saturé puisque la plupart des entreprises présentes sur le marché sont détenues par de grandes entreprises telles que Pernod Ricard, LVMH Prévisions : La baisse des ventes de spiritueux dans les circuits hors domiciles devrait se poursuivre dans les prochaines années. Néanmoins, nous constaterons une augmentation de la production française due à l'augmentation de la demande étrangère (principalement la Chine et les Etats-Unis) Taxil Laurent-Sanguinetti Victoria- Meyer Andy- White David Marketing Segmentation : La France est un des plus vieux pays d'Europe. Son histoire et son patrimoine jouent un grand rôle dans les habitudes de consommation des français. La gastronomie est très importante pour la plupart des français. [...]
[...] Seule quelques entreprises sont présente sur le secteur des boissons alcoolisé. La consommation d'alcool est permise à partir de 18 ans Technologie Environnement Légal 21 Taxil Laurent-Sanguinetti Victoria- Meyer Andy- White David Marketing Ciblage : Avec notre nouveau produit nous voulons faire appel à de nombreux groupes cibles différents les uns des autres. Pour cela il est très important de tenir compte de la structure démographique. Noter que la consommation d'alcool est autorisée/permise dès l'âge de 18 ans. Les jeunes : Ils peuvent consommer notre produit à la plage, en discothèque ou pendant une fête d'étudiants Les travailleurs : Ils peuvent consommer notre produit après le travail comme en France pour l'apéro. [...]
[...] Pendant les repas en famille les brésiliens privilégient les alcools doux et les bières. Pour les fêtes, le champagne est de rigueur pour les ménages ayant la possibilité de se l'offrir. Pendant les matchs ou les célébrations (tel que le carnaval par exemple), leur choix va se tourner vers un alcool facile a consommer et de préférence avec un prix attractif (n'oublions pas que les plus gros consommateurs d'alcool et de spiritueux sont issus des classes moyennes et pauvres). [...]
[...] Cependant, depuis quelques années, la consommation d'alcool est en baisse, en raison des campagnes anti alcool lancées par le gouvernement français. En outre, nous avons pu noter une baisse de la production Française de spiritueux à grande échelle. Ceci peut s'expliquer par les politiques de déstockages et la baisse de la demande internationale, qui a entraîné une baisse de la production destinée à l'exportation. En terme de consommation, les contraintes budgétaires auxquelles sont soumis les consommateurs sont de plus en plus importantes. [...]
[...] Néanmoins la population se trouve concentrée dans les grands centres urbains, de la capitale et du Sud-Est du pays. Démographique : La consommation d'alcool au brésil est plus importante pour les hommes que pour les femmes. On remarque aussi que la tranche d'âge qui consomme le plus se trouve entre 25 et 44 ans. On remarque également que ce sont les classes les plus pauvres qui consomment le plus d'alcool avec de représentation contre 30% pour les classes des travailleurs et seulement 12% pour les classes moyennes. [...]
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