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Notre étude s'est porté sur le yaourt à boire Yop, produit de la marque Yoplait. Notre produit se place sur le marché des yaourts à boire, commercialisé sur ce marché depuis plus de 30 ans. Yop a non seulement été un succès, mais une innovation dans le marché du yaourt. Ainsi, à travers cette étude nous reviendrons sur les points forts qui ont fait le succès de ce produit.
Le marché des Produits Laitiers Frais (PLF) se structure en 4 principaux segments : les Crèmes, les Desserts, les Fromages Frais et les Yaourts. Ce dernier est le plus important représentant 40,2% du marché en valeur et 51% en volume pour l'année 1994. Le marché du yaourt a augmenté de 2,5 % en 2004. Ceci grâce à l'essor de nouveaux segments de marché :
- Le segment gourmand avec + 5,5 % d'achat de yaourts en pots entiers
- Le segment pratique avec + 22,8 % d'achat pour les yaourts à boire
- Le segment à promesse santé avec + 25 % d'achat de pro biotiques
[...] Stratégie marketing recommandée 1. Segmentation 2. Ciblage 3. Positionnement du produit 4. Marketing Mix Conclusion Bibliographie Introduction Notre étude s'est portée sur le yaourt à boire Yop, produit de la marque Yoplait. Notre produit se place sur le marché des yaourts à boire, commercialisé sur ce marché depuis plus de 30 ans. Yop a non seulement été un succès, mais une innovation dans le marché du yaourt. Ainsi, à travers cette étude nous reviendrons sur les points forts qui ont fait le succès de ce produit. [...]
[...] Diagnostic synthétique Nous pouvons conclure en disant que Yop est un produit peu menacé par les différentes pressions extérieures. D. Objectifs N+1 Yoplait souhaite désormais étendre son rayonnement international, cultiver l'excellence et le professionnalisme sur un marché du yaourt en expansion. Le groupe s'y emploie pour concevoir des produits adaptés au goût et aux besoins d'un consommateur exigeant au travers des canaux de distribution classiques et ceux de la restauration hors foyer, par le biais de leurs filiales. La marque est animée par la volonté de poursuivre sa croissance et continuer à s'étendre aux quatre coins du monde. [...]
[...] Le yaourt à boire Yop de Yoplait Sommaire Introduction I. Historique de la marque II. Diagnostic A. Analyse interne et externe 1. Analyse externe Identification du marché Etude de l'offre Etude de la demande 2. Analyse interne B. SWOT C. Diagnostique D. Objectif N+1 III. [...]
[...] Lancement de Yoplait en Irlande. 1977 : Accords avec le groupe General Mills, ce qui permet à Yoplait de gagner 20% du marché américain grâce à une excellente campagne de lancement. 1978-1983 : Yoplait entre sur de nouveaux marchés : Amérique du Sud, DOM TOM, Japon, Maroc, Sénégal, Australie, nouvelle Zélande, Colombie, Corée 1985 : Lancement de Frutos et des petits Filous 1987 : Lancement de Câlin 1988 : Changement de cible pour Yop qui se concentre exclusivement sur les adolescents. [...]
[...] De plus, le gout est agréable et la composition nutritionnelle équilibrée, ce qui répond exactement aux attentes et besoins d'un enfant de façon agréable, équilibrée et pratique à l'heure du goûter, pendant la promenade, les jeux, le sport. D'un point de vue nutritionnel, Yop apporte tout le calcium du lait. Yoplait communique également sur la qualité de sa matière première ce qui donne l'assurance au consommateur final de trouver un produit frais, sain et nutritif. Les différents moyens de communication Le film publicitaire Yoplait innove également pour ses publicités. [...]
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