Alicaments, étude du marché, 2008, consommation des alicaments, vertus des alicaments, transit intestinal, croissance osseuse, mauvais cholestérol, marché des alicaments, Arkopharma, Blédina, Danone, Lactel
Dans le cadre de notre cours de connaissance des marchés nous devions réaliser une étude de marché. Le choix du produit étant libre, nous avons décidé de nous baser sur les alicaments, qui sont des produits novateurs et dont la publicité passe en permanence sur nos écrans de télévisions. Nous avons voulu savoir ce que les gens pensaient de ces produits, comment ils les percevaient et quelle était, par conséquent, leur consommation de ces produits.
Ces dernières années ont vu apparaître un nouveau type de produits : les alicaments. Au croisement de la nutrition et de la santé, ces denrées nous promettent non seulement de nous nourrir, mais également de nous soigner. Comme leur nom l'indique (contraction d'aliment et médicament), les alicaments sont des aliments artificiellement enrichis en nutriments divers, à qui l'on prête une vertu bénéfique pour la santé. Certains rétabliraient le transit intestinal, d'autres lutteraient contre l'excès de mauvais cholestérol ou favoriseraient la croissance osseuse... A chaque fonction de l'organisme correspond un alicament, censé la restaurer ou l'améliorer.
Notre principale difficulté est que les alicaments sont des produits qui sont apparus récemment sur le marché et par conséquent peu d'informations étaient disponibles. C'est aussi une raison pour laquelle nous avons choisi de porter notre étude sur ce produit afin de pouvoir mieux le découvrir à travers le sondage que nous avons réalisé.
Bien que le marché des alicaments connaisse déjà une croissance soutenue en Europe et en France, les Asiatiques ont une bonne longueur d'avance. En effet, c'est au Japon que ce mouvement a pris ses débuts. Selon les pays, la gamme des produits est plus ou moins vaste. Au vu de sa croissance au Japon et aux Etats-Unis, les experts ont prévu un rapide développement des alicaments sur le marché européen : 20% par an.
Le marché européen des alicaments atteint plus de 12 millions d'euros. L'Allemagne et le Royaume-Uni sont les deux pays européens qui achètent le plus d'alicaments. En ce qui concerne la France, les ventes de ces produits s'élèvent à 20 millions d'euros et elles représentent 5 à 10% du marché de l'alimentation.
[...] Nous avons donc élaboré un court questionnaire abordant plusieurs thèmes. Dans un premier temps, nous avons voulu savoir ce qu'évoquait le terme alicament pour les personnes interrogées. Ensuite, nous avons voulu savoir comment était perçue l'utilité de ce type de produits. Une autre partie de notre questionnaire portait sur la consommation de ces produits. Enfin, nous nous sommes intéressés aux vertus des alicaments. Etude du marché des alicaments Ces dernières années ont vu apparaître un nouveau type de produits : les alicaments. [...]
[...] Les réponses à la question peut on donner à tout le monde des alicaments sont très rapprochées. En effet de personnes sondées ont répondu de manière négative de manière positive et ne se sont pas prononcées. Ces résultats très proches proviennent peut-être d'un manque de communication de la part des fabricants d'alicaments. Les publicités mettent souvent en avant des personnes ayant des problèmes de santé ou faisant attention à leur corps, mais jamais ils n'évoquent la possibilité d'en donner à des personnes appartenant à des catégories d'âge différentes. [...]
[...] ) et qu'il est en effet moins fréquent d'être marié à 20 ans ! Conclusion La réalisation de cette étude de marché nous a été d'une grande utilité. En effet, elle nous a permis de découvrir toute la partie technique nécessaire à son élaboration et dorénavant nous ne verrons plus sous le même regard les différents résultats des études à venir. Cette étude nous a aussi permis de savoir ce que les gens pensaient des alicaments tout en nous renseignant sur les habitudes de consommation de ce type de produits. [...]
[...] Deux catégories arrivent ex aequo, en effet 38% des personnes interrogées ont entre 18 et 24 ans ou entre 35 et 49 ans. Les 25-34 ans et les 50-64 ans viennent ensuite et représentent respectivement 10% et 11% de l'échantillon de 100 personnes interrogées. Seulement 3 des personnes interrogées ont plus de 65 ans. Les individus sondés sont pour une grande majorité des employés On retrouve ensuite des cadres et professions intellectuelles puis c'est la catégorie autre qui arrive à 11%. [...]
[...] Ensuite, pour une petite minorité, soit 8 personnes, le terme alicament n'évoque rien et pour 6 personnes cela évoque autre chose, c'est-à-dire un choix non proposé dans la question. Pour terminer, une seule personne n'a rien répondu. Nous pouvons en conclure que pour une grande majorité de personnes, le terme alicament a des vertus thérapeutiques et permet d'améliorer la vie de chacun. Pour une petite minorité, ce terme n'évoque rien du tout, voire même de l'indifférence. Cette question met en évidence le fait que les alicaments sont des produits de consommation de masse. La grande majorité des personnes déclarent en consommer. [...]
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