Analyse marketing de la marque Innocent (2006)

Virginie R.

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Analyse marketing de la marque Innocent (2006)

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Thèmes abordés

Marque Innocent, principes, valeurs, sélection des fournisseurs, fondation Innocent, gamme française, gamme britannique, mix marketing, distribution en France, distribution au Royaume-Uni, packaging, méthode de communication

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Résumé du document

Le smoothie est une boisson mixée à base de fruits ou de pulpe de fruit, mais il existe aussi d'autres variantes avec du lait, du chocolat, du thé vert et même des légumes. Cette boisson se compose uniquement d'ingrédients frais et naturels.
Son nom vient de l'anglais 'smooth', qui signifie onctueux. En effet, sa texture est douce et plus épaisse qu'un jus de fruits habituel. C'est la boisson rafraîchissante idéale pour l'été.
Les smoothies sont reconnus pour leurs valeurs saines, car ils regorgent de vitamines, de fibres et de minéraux et ne contiennent ni additif, ni conservateur.
De plus, leur consommation apporte au corps les besoins recommandés en fruits et légumes. La boisson peut également faire office de produit laitier.

Les smoothies viennent des États-Unis, où ils connaissent un certain succès depuis de nombreuses années. A l'origine de ces boissons, des magasins biologiques de la côte est qui ont commencé à vendre ces jus à base de purée de fruits dans les années 50. Elles se popularisent dans les années 60 et se répandent à travers tout le pays. Aujourd'hui, le marché des smoothies est impressionnant avec des ventes qui ne cessent de progresser.
Cette tendance a déjà atteint l'Australie, le Canada et l'Angleterre (avec les fameux 'smoothie bar'). En Europe, c'est la marque anglaise Innocent qui a été la première à se lancer ses boissons.

Le sujet de notre dossier traitera précisément de la marque Innocent, le leader anglais sur le marché des smoothies.

Sommaire

La marque Innocent
1. L'idée
2. Le concept
3. Les principes et les valeurs
4. Le personnel
5. La réponse à une demande
6. La cible
7. Innocent et les consommateurs
8. Le positionnement
Le marketing mix d'Innocent
1. Le produit
2. Le prix
3. La distribution
4. La communication
Innocent sur le marché
1. La composition du marché
2. La concurrence sur le marché

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Extraits

[...] En revanche, on constate un certain désolément de voir qu'Innocent se fait aussi rare en France. D'autant plus que les consommateurs français ont conscience de ne pas consommer les apports journaliers recommandés en fruits et légumes. Ils sont également plus sensibilisés à cet aspect de bienêtre et assez réceptifs à ce nouveau concept - La communication La publicité La marque a réussi à se développer sans films ni campagnes traditionnelles. A ces débuts, Innocent a préféré faire appel à une communication plus simple en mettant en circulation des véhicules recouverts de gazon pour la distribution de ces smoothies. [...]

[...] On trouve les boissons de toutes les tailles, à tous les goûts, adapter à différents moments de la journée et qui visent différentes cibles Voici la gamme de produits anglais : Smoothies Ananas, bananes, coco Fraises, bananes Framboises, mûres Mangues, fruits de la passion Oranges, bananes, ananas Superfoods Vitamine C naturelle Detox naturelle Vitamines A & C naturelles Lente libération d'énergie naturelle Smoothies for kids Oranges, mangues, ananas Pommes, cassis Framboises, mûres Pêches, fruits de la passion Tickies Petit format yaourt, vanille, miel yaourt, avoine, framboises, myrtilles yaourt, céréales, figues, poires Grand format yaourt, vanille, miel yaourt, avoine, framboises, myrtilles yaourt, mangues, pêches, fruits de la passion 8 Big cartons Framboises, mûres Fraises, bananes Ananas, bananes, coco Mangues, fruits de la passion Smoothies for kids Oranges, mangues, ananas Pommes, cassis Framboises, mûres Superfoods Vitamine C naturelle Detox naturelle Lente libération d'énergie naturelle Breakfast smoothies Oranges, mandarines, framboises Seasonal smoothies Lychees, fruits de la passion 1,5 L cartons Fraises, bananes Mangues, fruits de la passion On observe une grande différence de gamme, dont la largeur est beaucoup plus développée au Royaume-Uni. Sans oublier les recettes, qui sont adaptées aux goûts des consommateurs de chaque pays L'emballage Innocent s'est toujours voulu respectueux de l'environnement et au fil des années, a concentré ses efforts sur ses emballages. En 2002, les bouteilles ont connus une réduction de 10% de la quantité de plastique utilisée. En 2006, une nouvelle bouteille a été lancée à partir de 50% de plastique recyclé. Et depuis peu (début 2008), les bouteilles de smoothies sont entièrement recyclables. [...]

[...] p.4 III/ Les smoothies Innocent . p.6 IV/ Le sujet de mémoire . p.6 La culture Anglaise et la culture Française . p.7 Notre choix de sujet de mémoire s'est porté sur l'étude de la marque Innocent, une boisson anglaise aux fruits mixés qui fait fureur sur le territoire britannique. A travers mon bilan personnel, qui retrace mes observations dues à mon passage chez les anglais, nous analyserons les différentes étapes qui nous ont mené à ce choix définitif. L'éthique dans la distribution en Angleterre Il faut savoir que dans de nombreux pays, dont la Grande-Bretagne, les entreprises ont une longueur d'avance sur la France dans le domaine éthique. [...]

[...] p.11 L'emballage . p - Le prix . p - La distribution . p.15 La distribution en France . p.15 La distribution au Royaume-Uni . p - La communication . p.18 La publicité . p.18 Le packaging . p.18 La méthode de communication . [...]

[...] cela revient cher le fait de consommer des fruits. De plus, les fruits choisis ne sont pas biologiques. Il est donc parfois difficile d'expliquer l'importance du prix des smoothies aux consommateurs. Certains d'entre eux, qui ne connaissent pas forcément l'engagement de la marque, le processus de production et de fabrication, peuvent être, à première vue, rebutés par le prix. Cependant, on peut noter que les efforts de la marque au sujet des emballages recyclables n'auront aucun impact sur le coût des boissons. [...]

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