Marketing stratégique, café, Max Havelaar, marché du commerce équitable, FLO, Fairtrade Labelling Organisation, problèmes de l'environnement, conditions de production, consommateurs conscients, pratiques environnementales
Dans l'économie actuelle Max Havelaar a su tirer son épingle du jeu et se place comme leader sur ce marché.
Mais aujourd'hui, le marché du commerce équitable c'est quoi ?
Ces dernières années, le commerce équitable a connu un développement important, en France et dans le monde, comme l'attestent la croissance des volumes de vente, la diversification de la gamme de produits et la consolidation des acteurs.
[...] Analyse du MIX 5. Situation Concurrentielle PARTIE Préconisations Conclusion Bibliographie Introduction Nous avons choisi Max Havelaar pour notre étude, ce label très connu aujourd'hui, est le symbole pour beaucoup de l'arrivée du commerce équitable dans nos paniers. Dans l'économie actuelle, Max Havelaar a su tirer son épingle du jeu et se place comme leader sur ce marché. Nous allons donc mener une stratégie ciblée sur ce label dans son environnement : le marché du commerce équitable Mais aujourd'hui, le marché du commerce équitable c'est quoi ? [...]
[...] Deux optiques sont à envisager : S'agit-il des produits issus du commerce classique ? Et dans ce cas, on considère que tous les produits du commerce classique sont des menaces potentielles. S'agit-il d'autres labels environnementaux ? Et dans ce cas on considère l'existence d'une menace émanant de label type Bio, durable . Malgré tout, on peut penser que la menace est forte. Analyse SWOT 1 Forces Leader sur le marché du commerce équitable en France (logo connu des consommateurs). Label à renommée européenne. [...]
[...] Les clients ont donc un impact assez faible sur la fixation des prix. D'autant plus que le principe même du commerce équitable se fonde sur l'acceptation d'un prix plus élevé contrepartie d'un modèle plus juste. Ensuite l'offre n'est pas standardisée comme pour les produits de grande consommation de la distribution classique, c'est une offre spécifique et légitimée par le consommateur malgré des prix plus élevés, le prix devient une variable secondaire dans l'acte d'achat citoyen Le pouvoir de négociation des clients est donc assez faible. [...]
[...] Le secteur est polarisé entre deux types de structures : d'un côté, un nombre limité de grosses et moyennes structures, en majorité des sociétés anonymes, spécialisées ou pas dans le commerce équitable, réalisent la majorité du chiffre d'affaires. A elles seules, elles représentent du montant des ventes du secteur. De l'autre côté, une constellation de petites structures, opérant sous différents statuts (associations, SARL, ) représente la majorité des structures commercialisant des produits issus du commerce équitable, mais ne réalise qu'une part minoritaire du chiffre d'affaires du secteur. [...]
[...] Gamme de produits large de denrées basiques, mais essentielles Faiblesses Marché de taille réduite et restreint (le café représente 90% du marché) coût des produits plus élevé Un type de commerce qui procure de faibles marges Trop peu de communication : non utilisation des médias type TV pour se faire connaître et sensibiliser le plus grand nombre. Rapport de force négatif avec les GMS. Manque de transparence Opportunités Sensibilité croissante des consommateurs notamment au niveau de l'agriculture biologique : 73% sont influencés par la présence d'un label et 58% sont prêts à payer plus cher. Les consommateurs adoptent de plus en plus un comportement responsable. Le consommateur devient de plus en plus intelligent et demande des produits de meilleure qualité. [...]
Référence bibliographique
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