Bonne maman, marché de la confiture en France, confiture extra haut de gamme, sauvegarde de l'environnement, alimentation biologique, andros, Hillsdow
La marque « Bonne maman » a été créée par Jean Gervozon en 1971, celui-ci lança cette marque dans un but de sensibilisation des consommateurs par la tradition. Aujourd'hui, on réalise que ce nom et ce positionnement lui ont permis de dominer le marché national de la confiture, puisque l'entreprise vend près de 68 millions de pots en France soit 35 % de parts de marché. De plus, la marque continue de se développer, avec une progression de 11% cette année.
[...] Conclusion Depuis 1971, la célèbre marque Bonne maman est aujourd'hui encore indétrônable sur le marché de la confiture en France. Elle s'est magistralement positionnée sur le marché en faisant découvrir et redécouvrir ce que les consommateurs ont toujours aimé : des valeurs traditionnelles et des goûts d'autrefois. Tous ses produits sont fabriqués en France et l'entreprise Andros affiche une santé de fer, à l'épreuve de l'américanisme ou des géants asiatiques. L'entreprise gagne un peu plus de terrain chaque année et ne compte pas s'arrêter là. [...]
[...] De plus, la marque continue de se développer, avec une progression de cette année. Dans un premier temps, nous allons définir les opportunités et menaces du marché de la confiture. Puis nous parlerons des forces et faiblesses de la confiture Bonne maman sur son marché. Ensuite nous avancerons par le schéma de Porter, les forces et faiblesses concurrentielles de bonne maman. Et pour finir, nous avons recherché des secteurs de diversification qui permettraient à la marque de se développer. I - Le diagnostic externe Pourquoi ce marché offre-t-il des opportunités ? [...]
[...] Son couvercle Vichy lui permet de se différencier parmi toutes les autres marques de confiture présente sur le marché. Un vrai plus pour la marque, car lorsque le consommateur procède à ses achats son regard est immédiatement attiré vers ce packaging qui se différencie largement des autres. Au niveau de la politique de produit, nous dirions que la marque se focalise sur les valeurs familiales d'antan et cherche à provoquer chez le consommateur un sentiment de nostalgie. Au niveau de distribution, la confiture Bonne Maman réalise la quasi- totalité de sa production en grande distribution. [...]
[...] On garde le même packaging pour que le produit soit identifiable et se démarque dans les linéaires. On peut même approfondir l'idée et imaginer des paquets format individuel bol) avec un sachet de confiture à mélanger. Le consommateur voit un produit original qu'il pourra déguster entre deux repas. Toujours dans la tradition, Bonne maman peut proposer des chocolats et confiseries chocolatés. Un packaging identique à tous ses produits et des chocolats de qualité que l'on déguste en famille ou que l'on offre lors de petites occasions. [...]
[...] On peut constater qu'à ce jour il existe un très grand nombre d'obstacles pour entrer dans ce marché, et pourtant Bonne maman perd des parts de marché avec les principaux nouveaux entrants et secteurs prometteurs du marché à savoir : le biologique et les alicaments. Bonne-maman affronte aussi une quantité considérable de substituts. Les consommateurs ont des besoins à satisfaire et à ce jour la santé est prioritaire sur le plaisir, de ce fait les consommateurs se tournent vers des produits moins sucrés. En revanche la domination d'Andros avec Bonne maman sur le marché de la confiture favorise considérablement la capacité de négociations auprès des fournisseurs et des clients. Leurs très importantes parts de marché apportent plus expérience et de savoir-faire que leurs concurrents. [...]
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