Étude de marché des BSR, eaux embouteillées, Nestlé, Danone, eau de source, eau minérale, eau gazeuse, eau aromatisée, Volvic
Elle symbolise la vie, la nature, la pureté. Elle est devenue la proie d'une industrie. Ce secteur haut en surprises qui s'est développé dans les années 70 avec le scandale de Nestlé, puis déployé dans les années 80, favorisé par les efforts de santé publique pour lutter contre l'obésité. Ce sont les années 90 qui, avec l'emballage en plastique, ont vu se développer la consommation massive d'eau en bouteilles parallèlement à une société de plus en plus nomade. Plus de six milliards de litres d'eau sont embouteillés en France chaque année. En 2006, le volume de l'eau en bouteille s'est accru de 13 % pour atteindre 21,5 millions d'hectolitres, par rapport à un gain record de 18,1 % l'année précédente au Canada.
C'est ainsi que grâce à une stratégie industrielle efficace, la bouteille d'eau s'est imposée dans notre mode de vie. Comme les consommateurs font des choix alimentaires sains et qu'ils accordent une grande importance à une bonne hydratation, l'eau en bouteille est considérée comme un produit naturel qui fait partie intégrante d'un mode de vie santé.
Tout porte à croire que dans ce secteur, l'eau en bouteille a au mieux réussi son marketing et sa rencontre avec le public.
Pour comprendre cette croissance exponentielle de l'ordre de 12% par an de la consommation d'eau en bouteille, nous allons explorer dans toute sa plénitude la stratégie marketing de ces leaders mondiaux qui ont réussi à l'intégrer comme un produit naturel partie intégrante de la vie de santé des consommateurs.
[...] Revitalisés par cette boisson (mélange d'eau minérale et de jus de fruit), ils dévalent les pentes des dunes, qui verdissent à leur passage. De l'herbe et des arbres apparaissent et les dunes prennent peu à peu l'apparence des volcans d'Auvergne. Cette publicité reprend de nombreux choix marketing développés auparavant. Premièrement, concernant le produit : l'argument de vente est ici la pureté et la vitalité. L'aspect naturel de l'eau et des fruits est renforcé par l'apparition progressive du vert à l'écran ; et l'aspect énergétique est représenté par la musique et par les jeunes qui courent. [...]
[...] Les marchés les plus prometteurs sont l'Asie et le Pacifique, où l'augmentation annuelle atteint + grâce à des partenariats pour Nestlé en 2005). En Afrique le marché stagne, bien que la Coca-Cola Company ait lancé en 2004 l'eau DANSANI Cette même société avait lancé sur tout le continent le concept du Coca-Cola moins cher que l'eau en bouteille (soit 0,5 ce qui explique le succès des sodas de la marque. On peut lire sur le site de Nestlé Waters Nestlé que sa marque PURE LIFE, qui est commercialisée surtout dans les pays du Sud, voudrait répondre à un besoin d'une eau sécurisée dans les pays en voie de développement : PURE LIFE est destinée à répondre aux besoins des populations des pays émergents en attente d'une eau saine On peut encore lire qu' [au Moyen- Orient et en Afrique], dans cette région où la question de l'eau douce s'avère cruciale, la valeur de l'eau embouteillée s'impose d'elle-même Les industriels se frottent les mains face à cette montée des besoins d'eau embouteillée dans les pays en voie de développement et la bataille entre ceux-ci pour acquérir le maximum de parts de marché est également lancée. [...]
[...] Par exemple, les eaux Cristaline, ou Nestlé Aquarel sont des eaux de source. Les industriels mettent en avant la pureté de leur eau, qui convient à toute la famille. La cible visée sera surtout la mère de famille qui achète cette eau pour une consommation quotidienne, aussi bien pour ses enfants que pour elle-même. Evian de Danone : la cible de cette eau est plutôt tournée vers les séniors : Evian déclarée source de jeunesse par [son] corps En effet, on se souvient de la campagne publicitaire avec les bébés, faisant des chorégraphies dans une piscine. [...]
[...] Sa composition minérale de cette eau est mise en avant, pour cela elle est dite partenaire minceur Les femmes se sentent mieux lorsqu'elles en boivent. Volvic de Danone : le segment de population visé correspond aux personnes désireuses de boire une eau saine qui leur donne de la force. En effet, l'origine de la source (les volcans) est fortement soulignée, la protection de l'environnement est également mise en valeur. Volvic se veut proche de la nature et mise sur la transparence et la qualité de son eau qui convient à toute la famille, petits et grands. [...]
[...] Plus de six milliards de litres d'eau sont embouteillés en France chaque année. En 2006, le volume de l'eau en bouteille s'est accru de pour atteindre 21,5 millions d'hectolitres, par rapport à un gain record de l'année précédente au Canada C'est ainsi que grâce à une stratégie industrielle efficace, la bouteille d'eau s'est imposée dans notre mode de vie. Comme les consommateurs font des choix alimentaires sains et qu'ils accordent une grande importance à une bonne hydratation, l'eau en bouteille est considérée comme un produit naturel qui fait partie intégrante d'un mode de vie santé. [...]
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