Entreprise Ferrero : Kinder Bueno

Yann Z.

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Entreprise Ferrero : Kinder Bueno

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Thèmes abordés

Groupe Ferrero, marché du chocolat, Kinder Bueno, Nutella, Ferrero Rocher, diagnostic externe, analyse Pest, analyse de Porter, analyse Swot, pâte à tartiner, confiserie de chocolat, tablette de chocolat, Nestlé, Mars, Cadburry

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Résumé du document

Nous avons choisi d'analyser le cas de l'entreprise Ferrero et un de ses produits phare : Kinder Bueno. La notoriété du groupe et l'affection que nous portons aux produits de cette marque nous ont incité à choisir cette entreprise comme sujet d'étude. Il est important de préciser l'objectif de cette analyse.
Dans un premier temps, nous effectuerons une analyse externe de l'entreprise ce qui permettra d'avoir une approche précise de l'environnement et du marché dans lequel se situe la société et le produit choisi.
Dans un second temps, une analyse interne de l'entreprise sera appliquée afin de mettre en avant les aspects quantitatifs et qualitatifs de l'entreprise au niveau économique, juridique mais aussi au niveau des valeurs qui font vivre l'ensemble de l'activité et les ressources qui sont utilisées. Ensuite, un diagnostic commercial sera établi. Celui-ci permettra de comprendre avec précision la stratégie de l'entreprise qui est mis en place, de connaître en détails l'impact du produit sur le consommateur.
De plus, nous pourrons développer les techniques de distribution et communication pratiquées par l'enseigne et pour finir, mettre en avant les compétences des forces de ventes et leurs implications dans le projet du groupe.

Sommaire

Planification stratégique de l'entreprise
1. Ferrero, valeurs et objectifs
2. Chiffres clefs
3. Faits marquants
4. Analyse des DAS
Diagnostic Externe
1. L'audit de l'environnement
2. L'audit du Marché
3. L'audit du système d'info
4. Synthèse du diagnostic externe
Diagnostique Interne
1. Le contexte, objectifs de l'audit, diagnostic général
2. Evolution géographique, objectifs et valeurs
3. Approche fonctionnelle
Diagnostique Commercial
1. Diagnostic des trois valeurs du produit
2. Audit Prix
3. Audit Distribution
4. Communication
Recommandations et préconisations
1. Synthèse de la politique commerciale : cohérence ou problématique ?
2. Formulation des propositions d'optimisation

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Extraits

[...] Depuis, on la retrouve chez les grands distributeurs. After Eight (NESTLE) Cette marque bénéficie d'une très forte notoriété (plus de se différencie par son originalité : la forme de son chocolat, son goût et son emballage individuel. Justement, son propre packaging permet aux consommateurs de retrouver aisément le produit en rayon. Cette boîte a la forme originale évoque une boîte de thé, et cela nous remémore le côté très british donné au produit, accentué par l'écriture classique, un vert rappelant le thé anglais et une horloge faisant penser à l'heure mythique qui a donné son nom au chocolat. [...]

[...] Avec des années de recherche, des recettes approfondies, les barres chocolatées et autres bonbons sont presque impossibles à faire à l'identique. Les fabricants disposent d'une plus grande marge de manœuvre que les producteurs de marques de pâtes, yaourts et jus d'orange lorsqu'il s'agit de négocier les référencements avec les grandes enseignes. Sur le marché de la confiserie, nous retrouvons principalement comme concurrents Haribo, Wrigley, Solinest, Lamy lutti, Cadbury. Ces intervenants se répartissent 80% de ce marché. Le secteur de la confiserie-chocolaterie se porte bien et voit ses ventes augmenter tant en valeur qu'en volume. [...]

[...] Ferrero France a opté pour le progiciel Infolog GE qui permet de suivre la production par semaine en tenant compte de chaque client et produit en même temps que des évènements (promotions, saisonnalité . soit plus de 15000 lignes de prévisions. (cf : www.lognews.info/Ferrero-anticipe-en- permanence-les.html) L'utilisation de moyens tels que ceux-là a permis à Ferrero un gain de temps énorme dans le processus logistique et une amélioration de son efficacité. Ils permettent d'anticiper, et ainsi avoir un temps d'avance sur chaque tendance. De nos jours, beaucoup de moyens sont nécessaires pour assurer le bon fonctionnement des supply chain. [...]

[...] 2ème Etape (Année 70- à nos jours) Ensuite, Ferrero se concentre sur les marchés plus lointains. En effet, déjà leader en Europe, la société se développe de l'Amérique à l'Australie. Il est vrai qu'un tel développement demande un grand investissement, mais Ferrero continue de grandir 3ème Etape (Aujourd'hui) Désormais, l'entreprise poursuit son développement dans les pays en voie de développement. La conquête de ces marchés demande une adaptation permanente aux désirs des consommateurs. Pour qualifier ces démarches, on utilise le terme glocal (certains produits spécifiques à des pays, d'autres commercialisés partout) L'internationalisation du groupe Ferrero a été impulsée par la présence de concurrent sur ces secteurs. [...]

[...] Le prix moyen d'un Kinder Bueno est de Protectionnisme économique et sanctions sur le marché de la confiserie- chocolaterie Si ce n'est le cas des Etats-Unis que nous avons déjà vu en matière de protectionnisme avec l'exemple de Ferrero, ce marché reste un marché ou l'import et l'export des produits de grand groupe comme Nestlé reste assez facile. On ne peut donc pas parler de protectionnisme fort. En ce qui concerne un protectionnisme déguisé, il se pourrait qu'il y en ait en ce qui concerne les matières premières comme le cacao par exemple ou tout simplement pour les noisettes. Il reste cependant très difficile à mesurer. [...]

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