Analyse du marché du café et de la stratégie de Nespresso

Extraits

[...] Risques sur l'approvisionnement des matières premières 4. Comportement des consommateurs vis-à-vis de l'écologie updated_doc\logo\logo.png Analyse des choix stratégiques Les consommateurs Les concurrents Les distributeurs Les fournisseurs updated_doc\logo\logo.png Les consommateurs Nespresso Classic destiné aux particuliers Nespresso Professional destiné aux entreprises, à l'hôtellerie et la restauration haut de gamme et au secteur des compagnies aériennes. Les concurrents Concurrence indirecte Café instantané: Nescafé Café filtré: Lavazza, Carte Noire, Café grand-mère Concurrence directe Kraft Foods, Senseo, Monodor updated_doc\logo\logo.png La distribution des machines Celles à usage domestique sont disponibles dans les boutiques Nespresso, les revendeurs en électroménagers et les grands magasins (Galerie Lafayette) Pour le café « hors foyer », un site dédié plus des distributeurs indépendants points de vente en France La distribution des capsules et accessoires Par l'intermédiaire des boutiques Nespresso (16 en France) : Club Nespresso Par internet des ventes) updated_doc\logo\logo.png senseo.jpgkf.jpg Senseo Entrée de gamme avec des machines à 69€ Dosettes de 0,13 à 0,19€ Kraft Foods Milieu de gamme avec des machines à 169€ Dosettes de 0,22 à 0,29€ Les concurrents sur le marché de la dosette Monodor javascript:; javascript:; Haut de gamme avec des machines à 200€ Même niveau de prix que Nespresso pour les dosettes updated_doc\logo\logo.png Les fournisseurs de café Exploitants agricoles rigoureusement sélectionnés; assurance d'une rémunération au dessus de la moyenne en échange d'une transparence totale Les grains sont torréfiés et conditionnés en Suisse Les fournisseurs de machines Produites par une demi-douzaine de marques de renom Siemens - Krups – Miele – Delonghi – Magimix - Nespresso updated_doc\logo\logo.png fond_vanille_1280.jpg Les ressources naturelles Les modes de consommation La législation et l'environnement Les brevets et les droits à l'image updated_doc\logo\logo.png Analyse des choix stratégiques Risques de difficultés d'approvisionnement en café car la zone de production du café (zone intertropicale) est aussi avec de nombreuses tensions et conflits Venezuela, Colombie, Inde, Kenya, Indonésie 01conflits2002.jpg Menace : Les ressources naturelles updated_doc\logo\logo.png Analyse des choix stratégiques fond_vanille_1280.jpg Ce mode de café rapide correspond bien aux habitudes de consommations actuelles, Nespresso peut donc envisager sereinement l'avenir On peut donc s'attendre à une hausse de la demande de ce type de machines Les modes de consommation updated_doc\logo\logo.png Analyse des choix stratégiques fond_vanille_1280.jpg Brevets sur les capsules Nespresso va perdre son exclusivité sur les brevets des capsules en 2012: Catastrophe car le modèle de Nespresso est un modèle de vente captif Rien que sur les capsules, Nespresso a déposé plus de 70 brevets de telle façon que l'on ne puisse même pas concevoir une capsule de forme ronde (sorte de monopole par le brevet) La réglementation updated_doc\logo\logo.png Analyse des choix stratégiques Aspects législatif et environnemental Capsules en aluminium non recyclables en France car elles contiennent du café. [...]

[...] -la concurrence auprès des professionnels. -la concurrence « à la source » puisque les enseignes se disputent les meilleures exploitations et qui n'hésitent pas à faire grimper les prix. Exemple : Starbucks au Costa Rica qui n'hésite pas à « surpayer » son café. updated_doc\logo\logo.png Analyse de l'entreprise Nespresso, la trilogie Nespresso, une innovation permanente Nespresso, une approche durable updated_doc\logo\logo.png Analyse des choix stratégiques Nespresso, la trilogie Une capsule Une machine Un club Nespresso est à l'origine de l'offre globale en matière de café updated_doc\logo\logo.png Analyse des choix stratégiques Nespresso, une innovation permanente Avoir accès à un café de haute qualité chez soi. [...]

[...] Modes de consommation qui changent, moins de temps passé à table 4. Consommation plus nomade 5. Développement du commerce équitable Faiblesses Un circuit fermé 2. Le Prix 3. Fin d'exclusivité des brevets proche 4. [...]

[...] Une seule usine de production (Orbe), aujourd'hui arrivée à saturation 5. Exploitation des droits publicitaires de George Clooney interdite aux Etats-Unis. Menaces 1. Règles sur le recyclage, les emballages 2. Développement d'autres types de machines plus complètes 3. [...]

[...] Le marche des cafetières « exclusives » En 2008: - prévisions de machines en France - 3,8 millions en Europe - progression de alors que le café moulu s'effrite Consommation mondiale: 4,6 kg/an/hab Consommation française: 6kg/an/hab CID:%7b5C8BB4B1-CE7B-4207-B854-4A4305D56DFB%7d/11-Nespresso-1000-mercis.gif updated_doc\logo\logo.png Analyse des choix stratégiques Le café La chicorée Les boissons énergisantes Le thé Le marché des produits substituables Le marché des produits complémentaires Le sucre Le lait Marchés générique, complémentaire et périphérique Le marché générique: les boissons stimulantes updated_doc\logo\logo.png Analyse des choix stratégiques Le café, plus précisément les capsules de grands crus grands crus pour les particuliers grands crus spéciaux dans l'année et 3 variations en fin de chaque année grands crus pour les professionnels distribués dans des pods. Les cafetières à utilisation exclusive les cafetières s'utilisent uniquement avec des capsules Nespresso, vendues uniquement aux membres du Club. [...]