On produit dans le monde, chaque année, 2,6 millions de tonnes de thé et environ 1.200 milliards de tasses de thé sont bues par an, soit 36.000 à la seconde, ce qui correspond à une consommation annuelle moyenne de 600 grammes par an et par habitant !
Juste après l'eau, le thé est, en effet, la boisson la plus répandue dans le monde. Remis à l'honneur aujourd'hui pour ses nombreuses vertus, le thé, originaire d'Asie, existe en fait depuis plus de quatre mille ans. Considéré depuis l'Antiquité comme un « élixir de longue vie » il était considéré par les médecins chinois comme un remède agissant dans un certain nombre d'infections dont ils ont dressé la liste.
Aujourd'hui, tous les indicateurs des boissons chaudes sont au rouge : du jamais vu, avec des volumes à la baisse sur toutes les familles. La seule exception : la presque stabilité des thés. Sur ces segments jusqu'ici en croissance, on peut expliquer ce phénomène par l'impact de la canicule. Cependant, les opérateurs du thé ont perdu de leur dynamisme promotionnel et ont réduit la pression publicitaire.
Nous avons choisi, dans ce dossier d'étudier le marché français du thé puisque c'est un produit de grande consommation, présent dans tous les pays. C'est un produit mondial et chéri par les français. Dans cette optique, il nous semble intéressant d'aborder ce secteur au travers d'une marque leader: Lipton. En effet, l'étude de cette marque nous permettra de prendre en compte toutes les caractéristiques de ce marché et ainsi de déceler toutes les possibilités qui s'offrent à elle.
Nous présenterons dans un premier temps la marque Lipton dans son ensemble. Ensuite, nous effectuerons une analyse interne de l'entreprise afin d'en déduire ses forces et faiblesses. Dans un second temps, nous réaliserons une étude approfondie du marché français du thé afin de mettre en évidence les opportunités et menaces de cet environnement.
Et finalement, nous émettrons quelques recommandations stratégiques et marketing permettant à cette marque de conserver sa position concurrentielle.
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[...] Dans un second temps, nous réaliserons une étude approfondie du marché français du thé afin de mettre en évidence les opportunités et menaces de cet environnement. Et finalement, nous émettrons quelques recommandations stratégiques et marketing permettant à cette marque de conserver sa position concurrentielle. PRESENTATION DE LIPTON A. Une marque du groupe Unilever Créée en 1893, la marque Lipton fait aujourd'hui partie du groupe Unilever, 2ème entreprise mondiale de produits de grande consommation qui totalise un chiffre d'affaires mondial de 48.8 milliards d'Euros à l'échelle de la planète. [...]
[...] On peut mettre en valeur une sous catégorisation du produit. Le thé se différentie par sa présentation (sachet instantané, feuille) mais aussi par son type : il existe le thé vert, oolong et noir. Le graphique ci-contre illustre la répartition de la production entre le thé noir (le plus consommé en Europe, en Inde et en Amérique du Nord), le thé vert et le thé d'oolong, (produits et consommés principalement en Chine et au Japon) pour l'année 1999. Il faut savoir que : Le thé noir accapare plus de de la production mondiale. [...]
[...] Le résultat est délicat à interpréter mais les tests montrent que les consommateurs étaient très attachés à la marque Eléphant. De la même façon, l'autre marque phare du secteur Saveurs du Soir, disparaîtra également des rayons toujours au profit de Lipton. Tous ses changements peuvent perturber les consommateurs et provoquer des pertes pour Lipton. Il semble important de noter que Lipton est le leader de ce marché. C'est pourquoi il apparaît si peu de faiblesses. En effet, cette marque ne peut pas se permettre d'avoir de grosses faiblesses, sinon elle n'aurait pas cette position. [...]
[...] L'objectif étant d'assurer la promotion de notre positionnement santé auprès du milieu médical, des médias et des consommateurs. Il nous faut convaincre tous les clients potentiels de choisir cette nouvelle optique. Pour cela, on développera une campagne publicitaire au travers des médias (publicité TV, radio, affichages On veillera à ce que notre produit et l'univers qu'il véhicule soient diffusés dans des magasines spécialisés sur la santé en délivrant des messages ayant un réel fondement scientifique et en communiquant sur les vertus médicinales des feuilles de thé. [...]
[...] Il est particulièrement populaire en Europe, Amérique du Nord et l'est de l'Asie. Cette position mondiale apporte une renommée nationale à la marque. Cette notoriété est gage de qualité et de savoir faire pour les français. Cette ouverture au monde permet également d'offrir une gamme complète et exotique. Le développement durable Lipton est attentif à l'environnement. En effet, grâce à son programme Trees la marque freine la déforestation en plantant arbres chaque année. Cette action donne à Lipton une bonne image en tant que protecteur de l'environnement aux yeux de ses consommateurs. [...]
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