Lustucru, Lunch Box, pasta box, plat cuisiné individuel, Marie, Sodebo, Herta, Fleury Michon, Weight Watchers, nourriture nomade, RDH, grand distribution
Lancée depuis janvier 2010, la Lunch Box de Lustucru Sélection connait un certain engouement auprès des consommateurs. Il s'agit de pâtes accompagnées de sauce présentées dans un format micro-ondable, qui conservent leur saveur et leur texture.
Ce marché s'inscrit dans la tendance du snacking car il s'agit d'un produit simple et facile d'utilisation.
Afin de rivaliser avec l'actuel leader du marché des box, Sodeb'O, notre mission est de mettre en place un nouveau plan marketing dans l'optique de les dépasser. Ainsi, quel est le plan marketing a adopter afin de devenir leader sur le marché des box ?
Nous allons donc vous présenter, tout d'abord, l'analyse de l'entreprise et du marché puis nous détaillerons les solutions et actions mises en place pour répondre à la problématique.
I. L'analyse de l'entreprise
A) L'analyse interne
Présentation du Groupe Panzani
Le Groupe Panzani est une entreprise possédant un portefeuille de marque important (Lustucru, Taureau Ailé, Ferrero, Régia et Zakia). Ce portefeuille lui permet d'être leader en France sur de nombreux marchés et ainsi de développer son image et sa notoriété.
En un an, son chiffre d'affaire a augmenté de 10%, en particulier grâce à l'activité "pâtes fraîches". L'entreprise est donc en forte croissance ce qui est une force pour atteindre de nouveaux objectifs.
La centralisation des moyens permet aussi au Groupe Panzani d'avoir la capacité de développer 60 recettes par an grâce à des équipes d'agronomes et de chercheurs compétents et efficaces. De plus, cette centralisation permet de réaliser des économies au niveau des approvisionnements et d'augmenter son pouvoir de négociation. Cela permet à l'entreprise d'exiger des marchandises de qualité auprès des fournisseurs. L'entreprise peut ainsi proposer des produits de qualité à sa clientèle tout en gardant un coût d'approvisionnement acceptable.
Le Groupe Panzani a une équipe de 80 commerciaux et un budget de communication de 60 millions d'euros. Cela apparait comme une force pour l'entreprise car elle a ainsi les moyens de se différencier de ses concurrents en misant sur la communication et l'innovation (...)
[...] Sode'O élargit sa gamme en proposant le produit wok in the box Stoeffer lance un nouveau produit : la choucroute box et Bonduelle introduit une recette à base de légumes. La stratégie de prix est surtout faite sur les box qui sont vendues entre 2.80 et 3.80 De plus, on voit que des promotions sont fréquemment proposées et que 35% des volumes commercialisés sont achetés en promotion. Quant à la stratégie de communication, elle est plutôt variée ce qui constitue une opportunité car nous avons la possibilité de nous démarquer de nos concurrents en proposant une communication différente. [...]
[...] La marque est aussi deuxième sur le marché des œufs avec du marché en valeur et sur celui de la Lunch Box. Les résultats de Lustucru Sélection sur les différents marchés montrent la capacité de l'entreprise à proposer différents produits de bonne qualité et appréciés des consommateurs. Cela lui permet alors de développer ses parts de marchés ainsi que sa notoriété. Pour se différencier de ses concurrents, la marque Lustucru Sélection allie tradition et modernité en proposant des aliments simples et variés qui plaisent aux consommateurs . [...]
[...] En un an, son chiffre d'affaire a augmenté de en particulier grâce à l'activité pâtes fraîches L'entreprise est donc en forte croissance ce qui est une force pour atteindre de nouveaux objectifs. La centralisation des moyens permet aussi au Groupe Panzani d'avoir la capacité de développer 60 recettes par an grâce à des équipes d'agronomes et de chercheurs compétents et efficaces. De plus, cette centralisation permet de réaliser des économies au niveau des approvisionnements et d'augmenter son pouvoir de négociation. Cela permet à l'entreprise d'exiger des marchandises de qualité auprès des fournisseurs. L'entreprise peut ainsi proposer des produits de qualité à sa clientèle tout en gardant un coût d'approvisionnement acceptable. [...]
[...] L'analyse externe La concurrence Aujourd'hui, le paysage concurrentiel ne cesse de s'intensifier, c'est un contexte concurrentiel difficile. Cette forte concurrence est donc une menace pour la marque car il est difficile de se faire une place dur le marché. Cependant le marché est en pleine croissance , ce qui compense, le grand nombre de concurrents et offre une opportunité et crée de la demande pour le produit. On retrouve donc différents concurrents à la marque et au produit sur le marché. Ces principaux concurrents sur le marché représentent alors une forte menace. [...]
[...] Ainsi, elle doit faire face à la concurrence qui est de plus en plus importante et difficile. C'est ce qui s'est passé avec le lancement des Box. Lustucru Sélection est deuxième sur ce marché car son mix-marketing n'apparait pas assez performant par rapport à celui du leader. Présentation de la Lunch Box La lunch box est une boîte passant au micro-onde, qui répond au besoin actuel de réduction du temps prit pour le repas (31 min actuellement contre 1h40 il y a 20 ans), ainsi que le besoin d'exécuter plusieurs actions en même temps, comme manger, travailler, téléphoner . [...]
Référence bibliographique
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