Heineken, marché de la bière, délimitation du marché, demande, concurrence externe, concurrence interne, fixation de prix, politique de promotion, prix de l'orge, prix du malt
En quelques mots Heineken est une bière blonde d'origine hollandaise, équilibrée, faiblement alcoolisée, peu amère qui est mondialement connue. Pour comprendre le succès de la marque aujourd'hui, un retour bref sur l'origine de la marque s'impose.
C'est en 1886, que la marque Heineken voit le jour grâce à Gérard Adriaan Heineken qui après avoir racheté la brasserie d'Amsterdam : « DE Hooiberf », demanda au docteur Elion (élève de Pasteur) de créer une souche pure de levure. Quelques années plus tard une médaille d'or est décernée à la marque dans la catégorie des bières supérieures à l'exposition universelle de Paris, en 1889. C'est cette levure qui fait aujourd'hui, la réputation mondiale de la bière Heineken. Depuis cette date cette levure, fait partie intégrante de la composition de la bière blonde Heineken. Dans la même lignée, le fils et le petit fils du fondateur, contribuent eux aussi, au succès de la marque, en faisant de cette bière, un produit voué à l'exportation.
Aujourd'hui, Heineken est reconnu mondialement, dans 170 pays d'où son statut de leader avec 914 millions d'euros de ventes en 2008 (LSA)et un capital de 130 784 350 euros(donné du site web de l'entreprise). A la tête de cette entreprise, on retrouve Maarten Das et Jean-François Van Boxmeer.
On estime que 13000 bouteilles sont vendues chaque minute dans le monde. Heineken est aussi une entreprise avec un effectif de près de 50 000 personnes et 110 brasseries dont quatre en France ; le siège social français se trouvant en région parisienne (Reuil-malmaison). Précisons qu'avec le rachat du Brasseur mexicain Fesma au début de l'année, Bill Gates devient l'un des actionnaires les plus importants de la marque. Le succès est en partie lié à l'esprit de l'entreprise qui mise avant tout sur la proximité avec ces clients et la valorisation de la marque.
[...] Fut de 5L tireuse à bière Comme nous venons de le voir, le design et l'extension de gamme sont des éléments clés de la politique produit mais la marque en elle-même est un réel atout. Elle est reconnaissable dans le monde entier, elle est donc universelle. Elle peut ainsi diffuser une image commune d'authenticité et de plus en plus moderne afin de cibler les femmes et les jeunes. La marque Heineken, plus qu'une marque Le logo de la marque a longtemps été étudié pour être ce qu'elle est aujourd'hui. [...]
[...] On peut en voir deux sur un panneau publicitaire non loin de l'école, rue Montchapet à Dijon. Les affiches et panneaux électriques dans les bars et boites de nuit sont un autre moyen d'attirer l'attention des jeunes. Internet : Le brasseur Danois utilise un autre moyen de se faire connaitre, comme beaucoup d'autres marques, Heineken utilise beaucoup Internet pour promouvoir ses nouveaux produits et fidéliser ses clients sur You tube par exemple on peut trouver un nombre innombrable de spots publicitaires de la marque. [...]
[...] Les différents types de ce marché : Le marché que nous étudions se constitue de trois marchés, dont deux plus généraux. Tout d'abord, nous avons le marché de l'alimentaire, puis le marché support qui est plus spécifique à celui constitué par l'ensemble des boissons. Pour finir, il y a le marché du produit aussi appelé marché principal qui est le marché de la bière. De plus en parallèle, nous trouvons aussi le marché des produits substituts qui procurent des satisfactions équivalentes à notre produit. Nous pouvons retrouver comme produits substituts : l'eau, les jus de fruits, les sodas. [...]
[...] Quelques années plus tard une médaille d'or est décernée à la marque dans la catégorie des bières supérieures à l'exposition universelle de Paris, en 1889. C'est cette levure qui fait aujourd'hui, la réputation mondiale de la bière Heineken. Depuis cette date cette levure, fait partie intégrante de la composition de la bière blonde Heineken. Dans la même lignée, le fils et le petit fils du fondateur, contribuent eux aussi, au succès de la marque, en faisant de cette bière, un produit voué à l'exportation. [...]
[...] Pour ce qui est de l'emballage primaire, Heineken a fait appel à Ora-Ito, un designer pour dessiner la nouvelle bouteille Heineken, principalement distribuée dans les boites de nuit, elle change ainsi légèrement de forme. Heineken ajoute donc une valeur branchée à sa bière. La bouteille en aluminium de Ora-Ito Edition limitée de la cannette Heineken Il en est de même pour les canettes de la marque, elles ont fait l'objet d'un nouveau design en 2009 bien qu'elles aient été en édition limitée. Enfin, aux Pays Bas, le design est aussi utilisé comme argument de vente en personnalisant sa propre bouteille pour la somme de pour un pack de six bières. [...]
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