Lancement, nouveau produit, Miko, étude de marché des crèmes glacées, offre, opportunités, Häagen Dasz, Ben & Jerry's, Unilever, Nestlé
Miko est une société anonyme et est un fabricant et vendeur de glace en bâtonnets, pots, portions, bacs et spécialités.
Nous avons la mission de reconstituer un dossier de lancement afin de prendre une décision stratégique dans le marché actuel. Pour cela on va faire une étude de marché qui va se décomposer en 4 parties : le marché et son évolution et on va situer l'entreprise sur son marché ; dans une deuxième partie nous allons étudier l'offre et les concurrents les plus proches de nous. Ensuite nous analyserons la demande afin d'y adapter nos produits. Enfin nous terminerons par une étude de l'environnement.
[...] Nestlé est désormais au coude à coude avec Unilever au niveau mondial, le dépassant même, selon certains analystes, avec de part de marché. Les marques d'Auchan, Carrefour ou autres sont devenues les leaders du marché avec du marché total devant Unilever (27,7 et Nestlé (22,1 Malgré les températures caniculaires de juillet, Unilever comme Nestlé ont reculé de deux points chacun au profit des distributeurs. La bataille est frontale : Auchan a décidé d'écarter de ses linéaires la marque Cornetto. Deux groupes dominent le marché international et le marché français, le groupe Unilever avec sa filiale Cogésal-Miko (marques Miko, Magnum,Cornetto, Solero et Carte d'or) et le groupe Nestlé (Nestlé Grand Froid) avec les marques Nestlé, La Laitière, Exquise. [...]
[...] Conservation des glaces grâce au réfrigérateur et dans des sacs isothermes. Economique La glace reste un plaisir gourmand que l'on peut s'offrir facilement pendant les vacances ou n'importe quand. Même si le prix de la glace a considérablement augmenté depuis quelques années elle satisfait toujours petits et grands ayant une petite bourse. International La France n'est pas un pays vraiment friand de glace comparée à d'autres pays comme l'Angleterre ou les Etats-Unis ; cependant le marché se développe assez bien et les commerciaux savent provoquer le besoin auprès de nous qui sommes de plus en plus influencés par la mondialisation. [...]
[...] En un an, dans un contexte de stagnation, elles sont les seules à avoir progressé, pour représenter aujourd'hui un tiers des parts du secteur. Pour lutter contre la saisonnalité, les glaciers tentent de séduire le consommateur le reste de l'année, notamment lors des périodes de fêtes. Un créneau qui ne représente encore que des ventes de glaces en France. IV- Environnement Sociaux-Culturel Dessert préféré des enfants, la glace est, à l'approche de l'été, très appréciée des adultes. En France, nous consommons en moyenne 6 litres par an et par habitant, soit quatre fois moins qu'aux Etats- Unis. [...]
[...] Ensuite nous analyserons la demande afin d'y adapter nos produits. Enfin nous terminerons par une étude de l'environnement. I-Le Marché Nous allons étudier l'évolution du marché par segment puis l'évolution générale du marché afin de pouvoir déterminer la place de Miko sur son marché ainsi que son évolution et sa part de marché Définition Marché du produit de l'entreprise Marché générique des desserts 2. L'entreprise sur son marché La glace a connu une croissance continue et assez importante depuis son apparition en Europe. [...]
[...] Bien que la production augmente, le marché intérieur a reculé. Cela est dû aux conditions climatiques. Les bâtonnets assimilés reprennent le leadership alors que les glaces vendues en vrac chutent.[4] Malgré une avance prononcée de Motta, Nestlé commence à le rattraper et promets une remontée fulgurante dans les années à venir notamment grâce à son approche attenant au public grâce à Disney par exemple qui conditionne les enfants dès leur plus jeune âge à voir les glaces de Nestlé et Gervais. [...]
Référence bibliographique
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