Les boissons light

Extraits

[...] Alimentation équilibrée Activité physique Régime miracle = illusion Problèmes de santé associés à l'obésité : diabète, maladies cardiovasculaires, hypertension, maladies respiratoires, certains cancers . [...]

[...] Régression des soft-drinks en 2005 Progression de l'obésité Light: 21% du chiffre d'affaires total Les colas représente la moitié des parts de marché L'émergence des boissons light LE MARCHE DES BOISSONS LIGHT Marbre vert Le développement du light durant ce dernier siècle Création en 1969 Présente en grandes et moyennes surfaces Eaux plates, gazeuses et aromatisées Vittel soutient des événements sportifs 2004: eaux aromatisées sans sucres Les eaux minérales 1861 : apparition de l'eau minérale naturelle Contrexéville 2000 : lancement des eaux de beauté 2004 : lancement des eaux aromatisées 100% de plaisir pour de calorie boisson trans-générationnelle Moitié des ventes de soft-drinks Baisse des colas light version aromatisées (Coca Cola light lemon et Pepsi Twist light) boissons_sans_alcool_12 Les colas 1886 : commercialisation du Coca Cola 1920 : première usine en France 1988 : apparition du Coca Cola light en France qui devient numéro 1 des ventes des boissons basse calorie 2006 : lancement du Coca Cola Blak à base de caféine et semi allégé cc_quadrat 1929 : commercialisation d'un jus de raisin 2003 : lancement du premier jus de fruit allégé en sucre (gamme Joker Affinité) Nombreuses innovations technologiques et nutritionnelles Les jus de fruit Les allégations (générales et quantitatives) ne doivent pas induire en erreur les consommateurs Réduction de la teneur en sucre d'au moins 30% par rapport à un produit similaire Doit spécifier la caractéristique entraînant l'allégement du produit Attention au « léger » et « basses calories » Marbre vert Réglementation Étiquetage Lutte contre l'obésité à l'école : interdiction des distributeurs de boissons dites caloriques Campagne nationale contre les risques de l'obésité Cours sur les principes alimentaires suivi personnalisé médical et social Problème de santé public Cible principale en matière de consommation light : les femmes Les femmes : cibles principale et prescripteur 04_02820_2747 II) Analyse Marbre vert Consommateurs Les hommes : consomment volontiers des produits light Soignent de plus en plus leur image Naissance de nombreux magazines masculin (M.Magazine, Men's Health, ) homme abdo Les seniors sont à la recherche de produits plus sains Faire attention à sa santé pour garder la forme Grand pouvoir d'achat Les enfants et adolescents ne font pas assez attention à leur alimentation Fréquentent régulièrement les fast-foods vertus de santé qu'apporte l'eau minérale augmentation de la demande à deux niveaux : les eaux de sources en remplacement des eaux du robinet et les eaux minérales aromatisées en concurrence des soft-drinks La France : deuxième consommatrice européenne d'eau minérale Marbre vert Le marché des eaux minérales à conquérir Attentes des consommateurs : se désaltérer, prendre soin de sa santé, éliminer et rester mince, se faire plaisir La dépense publicitaire sur le marché des boissons light augmente de 15% par an Slogans : pureté et naturalité de l'eau, plaisir et santé, minceur et sensualité Inciter les parents à acheter pour leurs enfants en prévision de l'obésité Marbre vert La communication 75% des achats se font en moins de 15 secondes 28% des achats est guidé par le packaging La marque passe à travers le packaging Investissement publicitaires des colas La distribution de l'eau embouteillée Édulcorants de synthèse sucrant deux cents à trois cents fois plus important que le sucre pour une valeur calorique bien moindre Une canette de Coca light contient une calorie, la version classique, cent quarante-huit Marbre vert Boisson light et non light d'une même marque La poupée Barbie comme modèle Entraîne la normalisation de la minceur Idéal minceur exposé dès le plus jeune âge III) Impact de l'obésité Marbre vert A ) Les médias Le sacre du ventre plat présent en masse dans de nombreux médias Forte incitation au régime à travers la presse nouvelles modes exigeant des femmes plus minces. [...]

[...] LES BOISSONS LIGTH UN MARCHE QUI GROSSIT LES BOISSONS LIGHT E VITENT-ELLES L'OBESITE ? [...]