Les produits minceurs

Extraits

[...] Le marché des produits minceurs C'est à la fin des années 1980 que le marché du light a réellement pris de l'importance. Depuis, celui-ci est en forte croissance et, chaque année, de nouveaux produits apparaissent pour séduire le plus de consommateurs à travers le monde. Nous vivons aujourd'hui dans une société où le culte de la minceur est omniprésent, les sociétés ont donc tout intérêt à se développer sur ce marché porteur. L'industrie agro-alimentaire a bien compris ce phénomène et toutes les marques de ce milieu ont leur propre ligne de produits allégés. [...]

[...] Ils sont à la recherche de la praticité tout en surveillant leur ligne. Les hésitants ( 30.9 : ces consommateurs plus modestes et sans problème de surpoids achètent ces produits plutôt avant l'été. Il semble donc nécessaire de leur rappeler l'existence des produits allégés et de justifier leur prix pour les convaincre. Contrairement à ce que l'on pourrait croire, les femmes ne sont pas les seules à consommer des produits lights. En effet, de nos jours, un consommateur sur deux est un homme, ce qui n'est pas très étonnant étant donné leur tendance nouvelle mais cependant prononcée à prendre soin de leur corps et de leur organisme. [...]

[...] Une attirance pour ces produits estampillés allégés semble être plus importante pour les urbains. Dans les produits light les plus consommés, les soft drinks sont largement en tête, devant les yaourts, les crèmes et les fromages. Chez Coca-Cola, on note que "la consommation de light dépasse la population des accros du régime." Logique et rassurant: pas besoin d'être au régime pour faire attention à son alimentation. D'après l'étude menée par le cabinet de conseil en marketing Numsight, les Parisiens sont fois plus friands de produits allégés que le reste des Français". [...]

[...] Introduction . page 3 Première partie : La nouvelle tendance de consommation Les causes et les origines . page 4 Les cibles du marché des produits minceurs . page 8 Deuxième partie : Un marché largement exploité par les entreprises Les stratégies des entreprises . page 10 Les dérives et les abus . page 13 Conclusion et sources . page 17 Annexes (publicités presse) . [...]

[...] La frontière, dans bien des cas reste mince. Article L.121-1 du code de la consommation : "Est interdite toute publicité comportant, sous quelque forme que ce soit, des allégations, indications ou présentations fausses ou de nature à induire en erreur, lorsque celles-ci portent sur un ou plusieurs des éléments ci-après ; existence, nature, composition, qualités substantielles, teneur en principes utiles, espèce, origine, quantité, mode et date de fabrication, propriétés, prix et conditions de vente de biens ou services qui font l'objet de la publicité, conditions de leur utilisation, résultats qui peuvent être attendus de leur utilisation, motifs ou procédés de la vente ou de la prestation de services, portée des engagements pris par l'annonceur, identité, qualités ou aptitudes du fabricant, des revendeurs, des promoteurs ou des prestataires. [...]