Étude, marketing, bière, Heineken, Kronenbourg, 33 Export, Leffe, marché, communication, consommation, consommateurs, produits
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[...] HEINEKEN vise la qualité quelque soit ses produits. Même les innovations qui pourraient être différentes des produits d'origine respectent cette identité de marque de qualité. La bière HEINEKEN 33cl Aluminium qui semble rompre avec l'idée de tradition est le meilleur exemple. En effet cette dernière est destinée aux bars de nuit et discothèques. HEINEKEN réussit à suivre les évolutions du marché et sa demande imputable par des innovations respectant le caractère primaire de la marque, la qualité. La bouteille en aluminium reste distinguée et souligne la notoriété du groupe. [...]
[...] Cependant il existe bon nombre de goûts au sein de la gamme de la marque Heineken permettant ainsi au client de diversifier les plaisirs. La bière est fabriquée de manière traditionnelle à l'intérieur d'énormes cuves en cuivre. Le processus traditionnel, toujours utilisé, est contrôlé régulièrement. HEINEKEN possède même une centaine de biérologues experts en dégustation de bière. Ces dégustateurs sont issus de tous les services de l'entreprise, sélectionnés selon leurs qualités gustatives et sont formés en interne. - Le packaging : La bière HEINEKEN se décline sous des formes différentes grâce à la largeur et la profondeur de la gamme de la marque. [...]
[...] Approche Qualitative Tout d'abord, on entend par approche qualitative les moyens qui incitent les consommateurs potentiels à acheter le produit HEINEKEN. Ces moyens sont divers, et concernent : - L'image de la marque : Les clients d'HEINEKEN recherchent le prestige rattaché à cette marque. En effet, la bière Heineken est une bière connue mondialement pour ses qualités gustatives et rafraichissantes. Elle a su s'imposer comme étant l'une des bières les plus connues au monde. Elle a d'ailleurs remporté la médaille d'or Paris en 1875 soit deux ans après sa création, ainsi que le grand prix de Paris 1889. [...]
[...] Pour mieux entrer sur le marché, les brasseurs ont leurs propres distributeurs. Ainsi KRONENBOURG contrôle la société de distribution Elidis Boissons services (500 millions d'euros de chiffre d'affaires). HEINEKEN France possède France Boissons, leader français de la distribution de bière dans le circuit CHR. L'Allemand KARLSBERG GMBH, présent en France via la Brasserie de Saverne, détient aussi la filiale de commercialisation Karlsbräu France SA qui importe des bières belges et canadiennes. D'un autre côté, INBEV a développé des bars à thème - Café Leffe, Au Bureau, ou encore Bars&Co en 2003 (enseigne développé en franchise). [...]
[...] L'objectif pour HEINEKEN, s'ils veulent augmenter les volumes de leurs ventes sera de séduire les femmes qui ne sont que trois pourcent à boire régulièrement de la bière alors que les hommes sont 21 pourcent Les acteurs du marché La concurrence KRONENBOURG, HEINEKEN et INBEV détiennent à eux seuls 85% du marché de la bière face à environ micros brasseries. Ce sont les seuls qui arrivent à rester sur le marché français, où la consommation baisse sensiblement. On peut voir qu'il y a une forte concentration d'acteurs mondiaux sur le marché de la bière. En France, le marché est dominé par la brasserie KRONENBOURG : née de la fusion en 1986 de KRONENBOURG et de KANTERBRAU, elle appartient depuis 2000 à Scottish & Newcastle. [...]
Référence bibliographique
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