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Häagen-Dazs, spécialisée dans la vente de glace, est une entreprise qui se différencie de ses nombreux concurrents en innovant un maximum. Les prix élevés qu'elle pratique sont destinés à une population aisée. Ce qui fait sa force, outre l'aspect de l'innovation, est sa notoriété : le fait que les consommateurs connaissent presque tous la marque, lui permet de faire peu de publicité (...)
[...] Cependant, depuis quelques années, Häagen Dazs cherche à rompre avec l'image élitiste qu'elle a pu se construire : la marque dépense de plus en plus d'argent en affichage et en presse magazine. Elle accentue également les activités promotionnelles : animations pour recruter de nouveaux consommateurs, opération de fidélisation, offre de remboursement Ce changement de communication ne remet en cause en aucun cas l'idée que les produits Häagen Dazs sont à part et d'une grande qualité légitimant ainsi les prix élevés. Sophie Pereira Sommaire Identification du marché . [...]
[...] Minicups : les miniatures gourmandes Ce format de pot a été lancé en 1996. Ces pots se présentent sous un format de 100 ML et sont surtout destinés pour des petits moments gourmands. Ils sont souvent vendus par boîte de quatre pots, soit de la même saveur, soit de quatre saveurs différentes. La petite taille de ces pots permet de tester de nouveaux parfums, et d'être consommé en tant que dessert Cream Crisp: un produit multisensoriel Lancé en 2004, ce produit est un mélange de crème glacée et de biscuits. [...]
[...] Ils permettent aux clients de consommer sur place des coupes, ou d'emporter des cornets de glaces le tout dans un cadre agréable et l'ambiance Haägen Dazs. Les restaurants : certains despartenaires revendent les produits Haagen Dazs : ce sont souvent des partenaires gastronomiques, tels que des pizzerias, qui proposent des pots de 100 ou de 500ML à emporter 2. Concurrence Unilever : - Magnum - Carte d'Or - Miko Nestlé : - La laitière - Gervais (Extrème) Autres . - Ben & Jerry's 3. Stratégie Häagen-dazs est une entreprise qui propose une large gamme de produits dans le domaine des glaces. [...]
[...] p.8 Les pots, icônes de la marque . p.8 Minicups, les miniatures gourmandes . p.8 Cream Crisp: un produit multisensorie . p.9 Bâtonnets . p.9 coupes proposées en boutique . p Prix envisagés . p Distribution . p.11 - http://www.haagen-dazs.fr/ - http://fr.wikipedia.org/wiki/H%C3%A4agen-Dazs - Plaquette de vente Haagen Dasz - Interview de William. K. vendeur Haagen Dazs au magasin de Grenoble Entreprise et organisation Häagen-Dazs est une marque qui appartient à General Mills (depuis 1983), une entreprise américaine de notoriété internationalement connue dans le secteur de l'agro-alimentaire. [...]
[...] Les prix élevés qu'elle pratique sont destinés à une population aisée. Ce qui fait sa force, outre l'aspect de l'innovation est sa notoriété : le fait que les consommateurs connaissent presque tous la marque, lui permet de faire peu de publicité Consommateurs et acheteurs Consommateurs Häagen-Dazs segmente ses clients en fonction de plusieurs critères : Häagen-Dazs est une grande entreprise, elle cherche à toucher un public large et varié mais tous ont un point commun : un pouvoir d'achat relativement élevé. [...]
Référence bibliographique
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