Projet d'ouverture d'une surface alimentaire : Dietfood

Extraits

[...] - Nous avons rajouté des WC car une petite envie arrive vite. - Pratiquement en face des caisses, nous avons rassemblé tous les articles sucré/salé afin de constituer un univers gourmandise la sortie débouche directement sur la conseillère en naturopathie. La Naturopathie repose sur des conceptions et des techniques d'éducation, de prévention et de soins, à l'aide de méthodes naturelles et de l'« hygiène vitale afin d'optimiser la santé intégrale de l'individu. Selon l'Organisation Mondiale de la Santé "la naturopathie est un ensemble de méthodes de soins visant à renforcer les défenses de l'organisme par des moyens considérés comme naturels et biologiques''. [...]

[...] Mais désormais grâce à ce nouveau concept, les achats deviennent un moment ludique et convivial. Etant donné que l'ancien magasin comptait trois salariés avec seulement 200 le nouveau sera composé de 18 employés répartis comme suit : - Une conseillère en naturopathe pour le week-end. - Une conseillère pour l'espace interactif. - Deux animatrices pour l'univers sport et minceur. - Des caissières. - Des employés pour la mise en rayon. [...]

[...] Elle peut aller de quelques centaines de mètres à un continent entier. Composition de la zone : Si nous avions eu plus de renseignements, nous aurions fait une détermination empirique de la zone de chalandise avec les 2 différentes courbes qui sont : - La courbe isochrone : - La courbe isométrique : L'aménagement extérieur Notre objectif ici est d'attirer un maximum de clientèle : ainsi le concept du magasin diététique doit se refléter dès que le client aperçoit le parking, l'enseigne, le décor de la façade. [...]

[...] Pour finir, le sonore contribuera forcement aux achats d'impulsion en permettant au client de s'extraire du réel au moyen de l'ambiance du magasin. Nos suggestions Après l'ouverture, nous vous proposons quelques conseils pour attirer et fidéliser le client, qui sont : - La publicité : De la publicité sous forme d'affichage sera bien entendu effectuée lors de l'ouverture du magasin notamment par rapport aux conseils sur la naturopathie mais aussi par rapport à l'image de qualité et de sérieux que notre structure véhicule. [...]

[...] Le projet étant d'ouvrir un supermarché alimentaire de 1 200m², l'espace restant de 2 800m² sera réservé à l'aménagement extérieur. D'après cette analyse vous pourrez avoir une approche des données chiffrées, de la zone de chalandise, de l'aménagement extérieur et intérieur du futur magasin de Salon Provence. Les données chiffrées Potentiel de la zone de chalandise en nombre d'habitants : Calcul : Habitants * indice de disparité de la consommation /100* les dépenses commercialisables Le potentiel de la zone de chalandise est le même pour tous les commerçants de la zone de chalandise. [...]