Etude de cas : McDonald's de Levallois-Perret

Extraits

[...] De façon plus insolite, on constate que la part des 20-39 ans à Levallois est bien supérieure à la moyenne française. Levallois est donc une ville jeune, et, en rapport direct avec le sujet de notre étude, on sait que les jeunes auront plus tendance a aller se restaurer au McDonald's que les moins jeunes, question d'habitude de vie, de génération (les jeunes ont grandi avec Mac do) et de critères de sélection en ce qui concerne l'alimentation (les plus de 40 ans ont tendance a plus faire attention a leur alimentation que les plus jeunes). [...]

[...] Depuis juin 2008, dans le cadre du remodeling du restaurant, la superficie utilisée pour la vente sur place a diminué d'un tiers au profit du développement de la vente à emporter. Façade du McDonald's de Levallois-Perret Analyse SWOT de l'enseigne McDonald's Analysé SWOT du restaurant Mc Donald de Levallois-Perret Analyse de la ville de Levallois I. Levallois et sa population Dans le cadre de notre étude sur le restaurant McDonald's de Levallois Perret, il est nécessaire de s'intéresser au secteur, à la ville et a la population gravitant autour du restaurant. [...]

[...] Tout d'abord, nous avons identifié la cible des cades et salariés, à travers leurs besoins et leurs attentes : Le restaurant McDonald's de la ville de Levallois, tente de diversifier au maximum ses cibles. En effet, le restaurant voudrait s'axer moins sur les familles, client déjà majoritairement fidèle et occupant un espace important, pour un budget moindre. Leur but est de s'orienter davantage vers les actifs et les étudiants, cible peut-être plus rentable Une des cibles du McDonald's de Levallois est le personnel travaillant chaque jour dans les entreprises avoisinantes. [...]

[...] De fait, Chacun des groupes formés dans le cadre de ce cours doit réaliser une étude globale sur le McDonalds de Levallois-Perret et plus précisément sur une cible particulière du restaurant. A travers divers éléments étudiés en cours et avec l'aide d'informations extérieures, nous devons élaborer une analyse pour notre client, Mlle Elodie Boury, qui travaille pour le département marketing de la célèbre société de fast-food Américaine. Notre étude s'appuiera sur des analyses internes et externes, ainsi que sur une enquête quantitative, une démarche lourde à réaliser qui requiert du temps et de l'investissement. [...]

[...] Êtes-vous ? [...]