Neslion, lancement d'une nouvelle barre chocolatée

Nicholas d.

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Neslion, lancement produit, barre chocolatée, nouveau mode de vie, distributeurs automatiques, grignotage, mode de consommation, snacking, marché de la nutrition, Nestlé, produit innovant, produit compétitif

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On a pu remarquer ces dernières années l'émergence d'un nouveau mode de vie. En effet il est simple de constater que toutes les entreprises ou écoles sont équipées de distributeurs automatiques d'encas salés et sucrés. La tendance au grignotage est devenue un mode de consommation a part entière qui complète, voire qui prend le dessus sur les trois repas recommandés par jour.
Ainsi les produits de ‘snacking' prennent une place prépondérante dans les ventes de la grande distribution.
A l'ISG nous avons pu remarquer l'existence de nombreux distributeurs de barres chocolatés, mais souvent les choix sont restreints, et donc nous nous lassons rapidement des différents produits proposés.
Aussi, un manque d'innovation certain est présent dans le domaine des produits « snacking », ce qui contribue aussi au fait que nous n'ayons plus forcement envie de consommer abondamment ce genre de produits.
Nous avons pu remarquer que les barres chocolatées NESTLE sont les plus présentes dans les distributeurs.
C'est en quoi nous nous sommes interrogé sur la création d'un nouveau produit NESTLE, appelé « Neslion » qui pourrait plaire au grand public (étudiants, et jeunes adultes au sens large).

Sommaire

Projet d'étude
1. Introduction
2. La problématique marketing
3. La problématique de l'étude
4. Les objectifs généraux
5. Annonce du plan
La phase qualitative
1. Objectifs qualitatifs
2. Méthodologie : le choix du type d'entretiens
3. Le guide d'entretien
4. Rapport de l'étude qualitative
5. Synthèse et discussion des résultats
La phase quantitative
1. Objectifs quantitatifs
2. Méthodologie de la phase quantitative
3. Rapport d'étude du questionnaire
4. Synthèse et discussion des résultats

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Extraits

[...] Neslion, lancement d'une nouvelle barre chocolatée Sommaire PROJET D'ETUDE LA PHASE QUALITATIVE LA PHASE QUANTITATIVE CONCLUSION ANNEXE 1 : GUIDE D'ENTRETIEN ANNEXE 2 : QUESTIONNAIRE N. B. Logiciels utilisés Word et SPSS Projet d'étude Introduction On a pu remarquer ces dernières années l'émergence d'un nouveau mode de vie. En effet, il est simple de constater que toutes les entreprises ou écoles sont équipées de distributeurs automatiques d'encas salés et sucrés. La tendance au grignotage est devenue un mode de consommation à part entière qui complète, voire qui prend le dessus sur les trois repas recommandés par jour. [...]

[...] Effectivement, il serait préférable de lancer une barre de 8 carreaux prédécoupés. Celle-ci serait au lait avec plus de noisettes et de caramel que de biscuit. Cette barre couterait et serait distribuée en premier lieu en grande surface puis en kiosque et en épicerie. Une fois le budget communication défini pour le lancement de ce nouveau produit sur le marché, celui-ci sera partagé entre les spots publicitaires TV et Radios. Cependant, nous devrions changer le nom Neslion pour un nom plus tendance et facilement mémorisable. [...]

[...] On ressent chez les interrogés un réel plaisir de consommer du chocolat Les critères d'achats prioritaires pour les amateurs de chocolat sont le prix le goût et la texture L'association des marques Nestlé Lion est apparemment appréciée puisque pour 25% d'entre eux la qualifient d'assez bien et 22% de bien et de très bien. Le nom Neslion n'est pas assez convaincant, car 14% ne le trouvent pas bien et 38% pas assez bien. Le format sous lequel le consommateur préfère manger du chocolat est la barre de 8 carreaux facilement découpables. Le packaging a plu, les interrogés le trouve plus qu'attrayant pour 63%. [...]

[...] Véhiculer une bonne image. Rechercher les mobiles d'actions des consommateurs potentiels appartenant à la cible (18-35 ans). Connaître les motivations et les freins des intentions d'achat des consommateurs d'encas sucrés pour notre nouveau produit. Préparer l'étude de la phase quantitative afin de pouvoir réaliser un questionnaire de qualité. Les entretiens de la phase qualitative vont nous permettre de nous renseigner sur les points suivants : - connaître l'univers des tablettes de chocolat et de ses consommateurs - connaître les motivations et intentions d'achat des consommateurs dans l'achat des tablettes de chocolat. [...]

[...] Mais vu que ce n'est pas censé être du chocolat pur, cela reste cher. Thème principal : les modes de distribution Thèmes secondaires : Facilement accessible, le goût Verbatim : très bien, car plus on a de facilité à le trouver plus on sera tenté de l'acheter. Thème principal : le contenu Thèmes secondaires : ingrédients, teneur en bouche, gustatif, aspect plaisir, bénéfice santé Verbatim : cela se marie très bien avec du chocolat au lait, mais ça serait encore meilleur avec du chocolat noir, car on sentirait moins le goût sucré. [...]

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